APP下载

“互联网+”视域下茶文化的创新传承策略
——以南京雨花茶为例

2019-01-06张婉婷贾利娟

福建茶叶 2019年4期
关键词:商业智能花茶茶文化

张婉婷,贾利娟

(南京工业职业技术学院,江苏南京 210023)

党的十九大以来,习近平总书记对文化建设做出了一系列精辟论述,把传承和弘扬中华优秀传统文化提升到治国理政的历史新高度,体现了深刻的文化战略思想。《文化部“十三五”时期文化产业发展规划》中提到由信息技术革命带动、以高新技术产业为龙头的“新经济”必然会带来产业发展的全新变革[1]。文化本质上是一种生活方式,它通过衣、食、住、行等日常生活的方方面面影响着大众。在“互联网+”视域下,传统文化凭借传统文学、传统节日、传统戏曲、传统中医以及传统手工艺等渗透到资讯、游戏、电商、教育以及医疗等多个领域。如何借助互联网、大数据以及人工智能技术更好地传承和创新我国传统文化是值得深入研究的课题。茶文化是我国传统优秀文化的重要组成部分,其有着悠久的历史和丰富的内涵。本文将以南京雨花茶为例进行深入探讨“互联网+”视域下茶文化的创新发展路径。

1 互联网对茶文化传承的冲击

南京雨花茶自1959年被评为全国名茶至今,先后7次获得全国名茶的称号,140余次获得国际、国家、省市备类评比中大奖;2005年获得国家地理标志产品保护;2017年获得国家地理标志证明商标保护;2015年《南京雨花茶制作技艺》列入江苏省非物质文化遗产名录[2]。随着互联网技术的不断发展,互联网给人们的生活带来了方便与快捷。中国互联网基础建设的保驾护航、互联网基础资源保有量不断攀升,对茶文化的传承带来了极大的冲击,也给茶文化贴近青年学生、融入现代元素、进行活态传承带来新契机、新思路,对茶文化的传承和创新具有重要意义。

1.1 互联网激活茶文化的设计理念

全国数以千记的茶名中,专门为纪念革命先烈而创制的名茶只有此茶[3]。饮茶思源,南京雨花茶的价值不仅仅在于复杂的制作工艺,更在于南京雨花茶背后的革命烈士精神。每年全国各地的青年人来到雨花台烈士陵园瞻仰烈士,但是却很少有人知道雨花茶也出自这里。雨花茶的品牌营销如何搭上“互联网+”的快车?如何利用互联网深入挖掘茶文化内涵,将南京雨花茶与烈士的故事进行深度融合,整合设计内涵丰富的新时代茶文化产品?也许600多岁的老“网红”——故宫,以口红、日历到水果叉、输入法等一系列文创产品“强势回归”现代生活的案例将带给我们很多启发。

1.2 互联网拓宽茶文化的宣传渠道

中国互联网络信息中心(CNNIC)最新发布的第41次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2017年12月,我国网民规模达到7.72亿,互联网普及率超过全球平均水平4.1个百分点,中国互联网IPv4地址数量、IPv6地址数量、网站数量、国际出口带宽等基础资源保有量均处于世界前列[4]。2005年起,南京实施雨花茶原产地域保护,从某种意义上讲反而更加严重,全市300多家雨花茶生产企业,没有一家产值超过千万元[5]。随着网络建设的软硬件不断完善,互联网可以很好地突破地域的限制,拓宽茶文化的宣传渠道。以“抖音”为代表的短视频平台已经开始吸引全国非遗传承人入驻,茶文化或将借助这一“风口”引领文化潮流。

1.3 互联网优化茶文化的推广方式

2010年7月14日《南京日报》所刊《雨花茶为何走不出南京》载,从看相、滋味、品质,丝毫不输声名远播的杭州西湖龙井、苏州洞庭碧螺春的“大师级”好茶南京雨花茶,却在2010中国(上海)国际茶博会上出人意料地铩羽而归[6]。互联网在不断改造传统产业形态与大众的生活方式,移动互联网、云计算、大数据,人工智能、区块链以及5G网络等等信息通讯技术的快速发展,将进一步推进我国茶文化走向世界。借助“一带一路”和“丝路文化”等为内涵构建全新文化项目,进而打造整个茶文化品牌,从而实现整个茶文化价值的最大化和内涵化[7]。

2 “互联网+”视域下茶文化的创新传承策略

习近平总书记在第十三届全国人民代表大会第一次会议上提到,以更大的力度、更实的措施加快建设社会主义文化强国,培育和践行社会主义核心价值观,推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,让中华文明的影响力、凝聚力、感召力更加充分地展示出来[8]。茶文化是中华传统文化的优秀代表,“互联网+”时代,积极探索网络协同、数据智能双螺旋推动茶文化的传播,同时也积极利用茶文化的数字化营销推动新媒体成为传递茶文化的渠道,新的时代背景,为茶文化的传承和发展带来的新的契机,也为社会进步和发展带来新的推动力。

2.1 社交网络促进茶文化相关行业协同创新

得益于互联网多方在线交流的特点,为整个社会提供了可以沟通和协作的平台。以微信为代表的社交软件,将越来越多的人卷入到同一张社交网络中,基于这个网络衍生出很多新的工作角色,比如微信公众号的运营者等等。很多非遗传承人都开通了个人微信,有的还在运营自己的微信公众号,但是,目前他们仅仅用互联网对他们的手工艺进行展示,手工艺作品的设计、生产、宣传、销售等过程依然依赖线下传统方式。互联网技术对茶业为代表的传统手工业的改造,最本质的就是上下游供应链关系的变革,重新建立基于网络的协同创新,改变社会分工合作的关系。社会化协作可以让围绕茶文化的产品从设计、生产、宣传、销售等各个环节进行各自的分工,让茶叶的经营销售不再是个体经营,而是依托网络协同实现全员参与的过程。这个变革过程不仅仅是改变了茶文化传播的一个环节或者一个步骤,而是逐渐推动茶业这一传统产业从封闭式的供应链体系逐渐转变为开放式的社会化协作体系。依托社交网络不断提升茶文化与大众的互动程度,不断扩大协同创新的力度,不断提升各个细分市场的茶文化品牌效应,不断增强茶叶企业的社会经济价值。网络协调整合了社会资源,围绕茶文化形成了新的商业生态圈,越来越多的企业和个人与茶业形成“命运共同体”,推动茶文化的传承和发展。

2.2 商业智能推进茶文化相关行业精准营销

阿里巴巴学术委员会主席曾鸣强调,数据、算法和产品构成了智能商业的三个基石,形成了用户体验实时智能化提升的反馈闭环,以互联网、云计算和大数据为代表的技术革命正引领人类社会加速进入农业时代、工业时代之后的一个新发展阶段——数据时代。以淘宝为代表的购物软件,将买家、卖家、物流等各类角色的行为全部数据化。商业智能将原来传统零售业的售后数据分析转变为售前的数据记录、售中的数据交互、售后的数据反馈,使原来通过问卷调查等方式获得的静态数据转变为通过用户的网络行为实时获取的动态数据。

南京雨花茶一直固守文化传播,以个体经营为主,主要在南京区域推广市场,对于品牌营销、产品分析、客户洞察等关注度不够。借助人工智能、大数据等新兴技术,对南京雨花茶相关数据进行采集,对销售数据、客户数据等数据进行整合,对多个数据集进行挖掘和分析,对现有的营销效果进行评估,根据反馈的情况不断优化营销方案。商业智能基于动态变化的数据集、持续迭代的算法助力茶文化产业创造的价值不断提升。基于数据和人工智能技术的新的商业智能体系将大大提升传统茶产业的生产效率,给茶文化的传播带来根本性突破。商业智能将对茶文化产业链相关数据进行实时记录和反馈;商业智能将对茶文化产业的消费群体的用户行为数据进行关联计算;商业智能将对茶文化相关产品的关键技术进行不断突破,使用户体验不断突破边界,使价值创造不断跃升。

3 结语

综上所述,从古代的“丝绸之路”到现今的“一带一路”,开放、包容的“和”的思想一直贯穿其中。从PC互联网到移动互联网,再到物联网,我国互联网基础环境全面优化,基础资源不断丰富。茶文化传统的设计理念被颠覆、茶文化传统的宣传渠道被拓宽、茶文化传统的推广方式被优化,互联网技术的不断完善与更新为茶文化的传承带来新的挑战;茶文化相关行业传统的生产方式被革新,茶文化相关行业传统的营销方法被改善,互联网技术特别是人工智能与大数据等新兴技术为茶文化的传承带来新的机遇;茶文化相关领域运用社交网络整合多方资源,茶文化相关领域运用商业智能推进精准营销,互联网领域的知识特别是网络协调与数据智能相关领域的内容为茶文化的传承创造了新的传承策略。

猜你喜欢

商业智能花茶茶文化
互联网背景下花茶市场营销模式研究
Cosmetea新型美妆茶文化品牌店
中国茶文化中的“顺天应时”思想
茶文化的“办案经”
“一带一路”与茶文化传播
什么是商业智能?它的定义和解决方案
朋友圈里热卖的花茶真的养生吗?这样喝花茶反伤身
关于实时商业智能的文献综述
商业智能在当下出版社中的运用
花茶