刘馨蔚

加拿大北纬五十度生态集团（下称北纬五十度）总部位于加拿大温哥华，是一家集海洋天然养殖，海洋野生捕捞，营养食品研发、生产、销售为一体的企业。其主要产品包括加拿大特产的枫树汁，以及三文鱼、生蚝、龙虾等水产品，并且拥有一支由营养学家组成的强大研发团队。

在首届中国国际进口博览会（下称进博会）上，北纬五十度收获颇丰，该集团毫不犹豫地选择今年继续参展。

在第二届进博会期间，集团与杭州泛捷供应链管理有限公司意向签约数亿元的大单，使得该集团跻身本届进博会前20名签约参展商之列。

加拿大北纬五十度生态集团总经理刘宏接受本刊记者采访时称，加拿大与中国的很多产品是互补的。北纬五十度希望借助进博会这一国际化平台，将加拿大的优质产品输入中国，甚至未来能够成为老百姓的主流选择。

之所以取名北纬五十度，刘宏解释道：“因为在这一地域，有绵延的深海冷水，广袤的肥沃土地，这里的海域被全世界公认为无污染、最清洁的海区。源于太平洋暖流带来的充足养分，这片海域盛产着众多品质好、营养丰富、口感极佳的海产品。”

北纬五十度拥有很多高品质的海产品，如三文鱼、生蚝、龙虾等，纷纷通过进博会“游”向中国。集团针对中国消费者的口味对产品做出了调整，如鱼丸、鱼松等。

在加拿大市场销售的枫树叶液，是北纬五十度重点推出的产品，两次现身进博会都成为“网红”饮料。

刘宏介绍，这是从加拿大的枫树树干中提取的，含有人体所需的30多种矿物质。因为加拿大的枫树液中主要成分是矿物质和微量元素，含糖量很低，而且热量比蔗糖、果糖、玉米糖都低，并且富含钙、镁和有机酸成分，能够改善营养不均衡的体质。

“喜欢吃甜食又害怕胖，枫树叶汁是很好的选择。”刘宏说。

除了新鮮的原生态产品，北纬五十度还组建了全球顶尖的产品研发团队，研发一些针对中国三高人群、老年人和儿童生长需求的产品。团队成员不仅具备西方的营养学、免疫学背景，同时也融会贯通了东方的人体五行阴阳平衡学知识，用合理的营养来调理人体的健康。

刘宏介绍：“我们研发团队的主要方向，就是用纯天然的营养去恢复人体健康。通过合理的饮食让人吃得健康。研发的重点是人体结构对营养物质的需求。在中国，不同地区对营养的需求不同，因此我们针对不同地域都推出了一系列针对不同人群的产品。”

刘宏表示，进博会向世界表明中国进一步开放市场、融入全球经济的决心，展现中国欢迎各国朋友来华做生意的胸怀。作为华人企业，也希望为祖国献出一份力。