■宋明杰 宋丹丹 刁蓝宇 王鹏飞 刘敏燕 谭本杰

（广西大学动物科学技术学院，广西南宁530005）

近年来畜禽产品的质量安全问题受到广泛的关注，使用富含营养成分的植物及其果实等保健品代替抗生素等药物来提高畜禽的生产力和抗病力逐渐成为一个趋势。我国现有大量的天然植物都富含不饱和脂肪酸，众所周知松籽就是这些天然植物中的一种。众多科学研究分析的结果可知松籽成分中富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质元素[1-3]，不饱和脂肪酸能够有效的防高血压、高血脂、脂肪肝和高黏血症等常见的心脑血管疾病，还可以降低血液中胆固醇的含量。夏中生等[4]研究表明日粮中添加棕榈油、亚麻油、火麻油等可以显著降低血清中的低密度脂蛋白胆固醇和血清甘油三酯的含量。还有研究表明松籽中含有一种特殊的不饱和脂肪酸——皮诺敛酸，皮诺敛酸又称为洗血因子，可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL），还可以调节水盐的代谢，促进脂肪降解，具有极好的降血脂的作用，此外，它还具有促进淋巴细胞因子和血清细胞因子中干扰素释放以及灭活病毒和癌细胞的功能[5]。松籽富含的VE在一定程度上有调节血脂代谢以及抗氧化作用，具有增强机体免疫机能，提高对疾病的抵抗能力[6-8]。因此，此试验将松籽添加到蛋鸡日粮中，以探究松籽以及其添加量对广西富凤麻鸡蛋鸡免疫性能和血清生化指标的影响。为松籽在蛋鸡养殖生产中的应用提供依据。……