摘要：茄子富含蛋白质、脂肪和多种微量元素，因营养丰富深受消费者喜爱。随着市场需求量的增加，农户的种植面积也在增加，茄子在生长过程中受病虫害等影响会导致产量降低，所以需要加强栽培技术的研究和病虫害的防治，以提高茄子的产量和质量。

关键词：茄子；栽培技术；病虫害研究

中图分类号： S436.411 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.22.045

茄子属于茄科蔬菜，以紫色居多，由印度传入我国，因营养丰富食用方便而深受消费者喜爱。本文主要从选种、播种、田间管理和病虫害防治等方面来分析茄子高产栽培技术，以为广大农户提供参考。

1 品种选择

北方由于气候原因，在选择茄子品种时需要选择抗病性能强、生长能力强的品种，一是保证茄子的正常生长发育；二是促进茄子外观良好。北方一般种植紫色茄子，以细长型为最佳，最常见的是大龙长茄和乌金紫长茄等。

2 播种

2.1育苗

北方大棚茄子种植一般选择在上一年的11月进行，第二年2月左右收获。在播种前要先对种子进行55℃温水浸泡15分钟左右，之后用药剂浸泡，目的是消灭种子携带的病菌，提高种子发芽率。药剂浸泡时要适时进行搅拌，以保证种子可均匀受药。消毒程序之后需要将种子再浸泡一夜之后，用纱布包裹放置于27℃左右的地方进行催芽。同时要对育苗床进行消毒处理，并对育苗床做好底肥的施加，出芽的茄子播种后要在表面进行包含腐熟肥、陈炉灰、田土、堆肥在内的营养土的覆盖。

2.2播种

茄子本身怕低温，而北方在秋冬季节温度又比较低，所以在播种后的7天内，当幼苗出苗率达2/3时需要进行通风处理。当茄子幼苗长出真叶后要注意调控昼夜温差，同时注意进行分苗。分苗前，需要将幼苗移到营养土中，并对苗盘进行浇水，以避免幼苗根系被冷冻伤害。浇水的原则是勤浇少浇，使营养土始终保持见干见湿即可。茄子在生长发育过程中喜肥，所以在茄子植株生长的中后期要进行尿素水溶液的叶片追肥，以为茄子正常生长提供营养。

2.3定植

茄子定植时一般将株距控制在26厘米左右最为适宜，株距不超过30厘米。定植后要做好沟内水的浇灌，使水分渗透，之后培土成垄。定植后的第二天可进行覆膜处理，将薄膜覆盖于垄上，用刀在茄子植株位置进行划分，使植株露出薄膜外，然后将地膜拉紧，做好封口。

3田间管理

3.1温度管理

茄子播种定植后短时间内不能通风，而且要将大棚内温度提高到35℃左右，以为茄子健康生长提供适宜温度和环境。当茄子幼苗开始缓苗后，大棚内温度保持在29℃左右为最佳，当温度达到30℃以上时需要进行通风处理，大棚内温度越适宜，茄子越能健康生長发育。当大棚内温度下降到18℃后需要关闭通风口，目的也是为茄子正常生长提供适宜环境，夜晚温度保持在14℃左右即可。

3.2 肥水管理

茄子播种定植后的第4天，需要对幼苗进行1次浇水，目的是帮助茄子缓苗，缓苗成功后要进行蹲苗处理。蹲苗后的两周要进行1次暗沟浇水，当大棚内温度达到18℃时可以同时采用明沟和暗沟浇水，但是要注意通风和排湿。当门茄瞪眼时，需要进行追肥处理，一般情况下每亩茄子追肥10～15公斤的尿素或者是10公斤的磷酸二铵，大概20天进行1次追肥。

3.3 整枝打叶

茄子长到形成门茄后，可以选择双干进行整枝处理，主要是将两个向外生长的侧枝剪掉，留向上生长的主干。当茄子长到第7个果实后，可以进行摘心处理，目的是促进果实早日成熟。如果需要延长果实的成熟期和收获期，可以在门茄瞪眼时将茄子植株基部的3片叶子摘掉，随着植株的不断生长，不断将最底层的叶子摘掉，以提高茄子植株的透风性和透光性。

4 病虫害防治

4.1虫害防治

茄子在生长过程中比较容易发生的虫害主要有红蜘蛛和蚜虫。对于红蜘蛛的防治在农业防治方法上主要是保持地块湿润，避免地块干旱。对茄子的落叶或田间的杂草要及时进行清除，目的是减少虫害的来源。在使用化学药剂进行防治时需要在红蜘蛛发生的点片进行喷雾处理，避免红蜘蛛扩散。对于蚜虫，一旦发现要及早用药剂进行防治，主要是用绿保素和抗蚜威等进行喷洒处理。

4.2 病害防治

茄子在生长过程中比较容易发生的病害主要有茄苗猝倒病和黄萎病。对于茄苗猝倒病的防治主要是在幼苗出苗后用百菌清可湿性粉剂进行喷洒，大概每隔7天喷洒1次，以预防和消灭茄苗猝倒病。对于黄萎病，主要是在果实坐果后才会出现明显症状，严重时会从一个叶片向全株发展，主要症状是叶片发黄，最后变成褐色，边缘叶片枯死。在黄萎病发病初期可以用甲基托布津可湿性粉剂进行灌根处理，同时对叶片进行药液的喷洒，大概每7天进行1次。

5 结语

茄子在生长过程中受栽培技术和病虫害影响会降低产量和质量，为了提高茄子的产量，提高农民的收入，需要提高栽培技术，并对病虫害有所了解，以农业防治为主，全面促进茄子正常生长发育。

参考文献

[1]高峰.茄子栽培技术[J].吉林农业，2014，（05）：82.

[2]刘平英，梁宇新，杨江.茄子的栽培管理技术要点[J].现代园艺，2015，（09）：72

作者简介：计桥，中专学历，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。