郑婉霞

摘  要：蓝莓是一种生命力比较旺盛的浆果植物，具有较高的食用价值和保健价值。由于蓝莓对环境的适应力较强，因此种植的范围也相对比较广泛。本文就蓝莓的栽培技术要点进行研究，就蓝莓种植的主要价值进行分析，阐述蓝莓栽培技术中的土壤改良技术、育苗技术和扦插技术，从而提高蓝莓栽培的技术水平，使种植者获得更大的经济效益。

关键词：蓝莓产业;栽培技术;要点分析

中图分类号：S668                                             文献标识码：A                                              DOI：10.11974/nyyjs.20180932109

蓝莓一直以来都有“浆果之王”的美誉，这主要是因为蓝莓富有极高的营养价值。就蓝莓所富含的营养物质来看，主要包括钙、锌、铁、维生素A、维生素B等营养微量元素，并且还含有丰富的氨基酸和蛋白质，具有极高的保健功能。近年来市场对蓝莓的需求量越来越大，因此蓝莓栽培技术也成为社会关注热点。為提升蓝莓产量，研究这一课题是很有必要的。

1     蓝莓种植的主要价值

蓝莓作为浆果之王，不仅具有极高的食用价值，还具有丰富的保健价值和营养价值。蓝莓不仅富含诸多营养微量元素，还具有丰富的花青素和有机酸。花青素的最大功效就是抗氧化，能够缓解皮肤衰老;有机酸能够抗肿瘤、抗癌，因此蓝莓还具有药用价值和美容价值。就目前市场上的蓝莓供应来看，主要分为2种类型：人工蓝莓和野生蓝莓。由于蓝莓的营养价值和保健价值逐渐得到社会的认可，因此市场对蓝莓的需求量也日益增多，蓝莓的人工种植规模逐渐扩大，各种先进的栽培技术也不断涌现出来。……