摘 要：冻害是柑橘生产中常见的自然灾害，通常由低温引起，轻则使柑橘叶片脱落、枯梢，造成不同程度的减产；重则使大枝、主干皮层开裂，导致枝干严重受伤乃至整株死亡，这就需要做好防寒防冻措施，以下就冻害的成因分析，探讨柑橘防寒防冻综合技术及对策。

关键词：柑橘；冻害；防寒防冻

一、冻害的成因

1.气温 气温超过柑橘能忍受的临界低温，是冻害发生的最主要因素。温柑遇-7～-8℃低温，当年生大部分枝梢会冻死，特别是晚秋梢会全部受冻枯死，90%的叶片因冻而脱落。当气温低于-12℃时，温柑嫁接部位以上的干枝大部分会冻死。12月至翌年1月平均气温低于3℃，最低气温降到-7～-9℃，温柑等较抗寒的品种会发生轻度或中度的冻害；若气温降至-10～-11℃，会发生中度或重度冻害。华盛顿脐橙遇-7℃低温，新梢和叶片会冻枯死亡；气温降到-9～-11℃时，整株枝会冻死。在同一果园和同等肥水管理情况下，气温越低和持续时间越长，柑橘受冻就越严重。短时间的临界低温，柑橘大多能忍受，不会发生冻害，但是如果低温持续时间长，气温即使不很低，柑橘也会出现较重的冻害。-5.6℃低温持续4小时，温柑叶片受冻5%；此低温持续8～9小时，其50%的叶片受冻。

2.降雪等 降雪和积雪会加重柑橘的冻害。积雪能反射80%～90%的太阳光，致雪面温度降低，抑制雪后晴天气温的升高，加剧夜间降温和冻害的发生。雪融化会吸收大量的热量，加重冻害的危害。冬季柑橘树上常会出现雾凇，如雾凇持续发生多天，即使气温达不到致使柑橘冻害产生的温度，亦会出现较严重的冻害。夏、秋季如果干旱缺水时间长，柑橘生长会受到大的影响，树势下降，出现大量落叶和落果，这种树冬季再遇较大的雪和冷冻，就容易发生冻害或被冻死。冬季柑橘园干旱加低温，会产生干冻，加重冻害。易积水或排水不良的柑橘园，发生冻害往往多而重。冬季长时间的阴雨和低温，会慢慢削弱柑橘的抗冻性能，加重冻害的发生。

二、柑橘防寒防冻综合技术及对策

1.选适地栽培 江河、湖泊和水库等水域四周小气候环境好，冻害发生少而轻，适合栽培柑橘，我国不少有名的产区如长江三峡柑橘栽培带等就选建在这些地方；坐北朝南的丘陵缓坡地处在逆温层（逆温层的气温一般比坡脚高4～8℃），冻害发生少而轻，适合柑橘的栽培。-9℃出现频率低于10%的地方，适合柑橘栽培；频率为10%～20%的地方，较适合栽培柑橘；频率超过20%的地方，不要栽培柑橘。山谷、盆地和低洼地等易沉积冷空气，如栽培柑橘，冻害发生多而重；山顶、山脚等易发生冻害，不要栽培柑橘；风口、风道和山北面等处，冻害多发，不应选为柑橘栽培地；山高坡陡的地方不要栽培柑橘。

2.选栽抗冻性强的品种和砧木 北缘柑橘栽培带，宜选栽抗寒冻能力较强、高产、品质优、成熟较早等的温州蜜橘，如尾张、兴津、宫川等，还可根据各地的气候和土壤等条件，选栽朱红橘、金橘和黄皮等。广东的中北部和江西的南部等地方，可选栽较耐寒冻又高产质优的华盛顿脐橙和锦橙等。抗寒性砧木能提高柑橘的抗寒冻能力，用枳壳、枳橙或香橙等砧木嫁接温川蜜柑、甜橙等，耐寒冻力会得到较大提高。扦插繁殖的砧木，嫁接柑橘抗寒冻能力比实生砧木差，不可选用。高砧或高砧换头嫁接栽培柑橘，可减轻寒冻的危害，要尽量采用。

3.冻前灌水和地面覆盖

柑橘园冬季灌水，可增加土壤的热容量和果园空气湿度等，对抑制地面辐射和延迟降温等有较好作用，能提高土温1℃左右。灌水宜在冻前10～15天进行，要根据树体大小和土壤干湿度等确定灌水量，以一次灌透为好。冬季在柑橘园地面覆盖稻草、谷壳、麦秸、地膜等，有较好的保温防冻效果，可增温2～4℃。地膜覆盖经济且简便，保温又保湿，建议多加采用。

4.树干涂白和束草

树干涂白有一定的保护树干、防冻和防治病虫等作用。涂白要在冻前进行，事前应先清除枯枝、严重病虫枝、干枯树皮和霉桩等，后细心、均匀涂刷，不留死角，涂白高度应超过地面60厘米。涂白剂的配制方法： 生石灰0.5千克、食盐15～20克、水3.5～4千克、石硫合剂少许，充分混拌均匀；生石灰5千克、硫磺粉0.5千克、食盐100克、水35～40千克，搅拌均匀后每100千克涂白剂再加入桐油200克，以增强涂白剂的附着力。涂白后用稻草等包束树干，可进一步提高防冻效果。树干经涂白和束草，即使遇-11℃以下的大冻，枝叶全部冻死，树干绝大多数也能保住，为冻后的树架恢复和尽快复产打下坚实基础。

5.覆盖树冠和建阻风障

条件允许时，冻前的1～2天用草帘或塑料薄膜等覆盖树冠，可削减70%～90%的風，减少树叶等水分蒸发，有很好的防冻作用。用草帘覆盖树冠，遮阴效果也很好，能大大缓解冻后晴天的快速融冻和减少枝叶的冻死。树冠覆盖塑料薄膜的，冻后晴天应部分或全部揭去，以免因膜内升温过快和过高加速枝条、叶片的枯死，加重灾情。是覆盖树冠还是覆盖整树，要根据具体情况灵活确定。冬季过后或确定不会再出现冻害时，要及时除去覆盖物，以免影响树体光合作用等。未栽防护林、防护林尚未成林或柑橘树未成林时，于冬季出现冻害前可在果园北面用竹、木或钢管、草帘等搭建挡风墙，一般每隔3～4行建一排挡风墙。挡风墙可降低风速50%以上，提高果园气温和土温1℃左右，防冻效果较好。

6.熏烟防冻

柑橘园遇寒冻时熏烟，烟雾在相当范围内覆盖果园，可增温2～3℃，防冻效果好。六七成干的稻草、杂草、麦秆、枯枝落叶、锯屑等均可用来熏烟，每亩均匀设发烟点4～5个，当气温降到-7～-8℃时点燃发烟，日出后熄燃。山地柑橘园，熏烟点要设在上风处。

7.喷洒防冻剂

柑橘冻前15～20天叶面喷洒1～2次0.2%～0.3%磷酸二氢钾溶液，每次每亩喷50～60千克，能增强植株的抗冻能力。冻前给柑橘树叶面喷洒1次27%高脂膜乳剂80倍液，每亩喷50千克，有一定的保温、防冻和防病等作用。冻前柑橘树叶面喷洒植物抗寒剂或抗逆增产剂1次，每亩用药300毫升，对水50千克，可提高抗寒冻力。冻前和冻后对柑橘叶面喷洒1～2次0.2%～0.3%氯化钙溶液，每次每亩喷50～60千克，有较好的防冻和增进冻后树势恢复等作用。柑橘园融雪或解冻时，撒施1次干草木灰或谷壳灰等，每亩用300千克，有一定的保温、防冻、防病等作用。

总之，冬季柑橘的防寒防冻技术是我们研究人员值得关注的一项技术，这关系到我们柑橘的产量，只有保护好柑橘苗免受大自然的冻害，还能让我们整个柑橘产业平稳健康发展。

作者简介：刘英赣，男，中专，助理农艺师，从事柑桔栽培与育种工作，单位：赣州市柑桔科学研究所。