韦星

夜幕降临，村里的路灯齐刷刷亮起，顿时夜如白昼。

2018年11月23日至25日，云南保山。第三届保山咖啡文化节在潞江镇新寨村举行。

开幕式当晚，舞台上，霓虹闪烁下，穿着民族服饰的村民尽情唱歌、跳舞。

舞台下，周边是村民摆卖的自酿米酒和橄榄等土特产，也有经营米线和烧烤摊的。

村道里人来人往，川流不息，在烟火缭绕的烧烤摊前，人们撸串，大声划拳、喝酒。

这天，杨正也换下昔日劳作常穿的迷彩服和解放鞋，穿上条纹格子的西装和黑色皮鞋，他还理了个寸头，看起来很精神。

暂时卸下农活的村民，都在尽情欢畅这一刻，他们不需要到点回家做饭，因为活动进行的这几天，村里有免费的伙食供应。高黎贡山上、怒江峡谷里，笑声阵阵，久久回荡。

但这不是村民的生活常态。正如城市咖啡厅里，小资“一闻、二看、三品”一小杯就30～50元的咖啡，也不是咖啡产业链的全貌一样，产业链的末端，是不同的场景和生态。

采 摘

背靠高黎贡山的新寨村，家家户户种植咖啡，有“中国咖啡第一村”的美誉。

每年11月到次年3月，是咖啡成熟季：绿油油的咖啡丛林中，风一吹，布满咖啡枝头的红色咖啡鲜果，星星点点，不断摇曳，蔚为壮观。

咖啡是舶来品。126年前，有个法国传教士把咖啡的种子引入云南大理。由此，中国大陆开始拥有咖啡这个物种。

到了今天，咖啡在低纬度、高海拔的云南普洱、保山、临沧、德宏等地，获得广泛种植。

目前，云南以其独特的地理和自然条件，拥有中国98%以上的咖啡种植面积和产量。……