青岛啤酒点燃“黑啤”新引擎 摘下“世界啤酒锦标赛”金奖
2018-11-28江城
投资者报 2018年46期
江城
日前,在美国举行的世界啤酒品评大赛“世界啤酒锦标赛”中,青岛黑啤以出色的口味与品质征服了评委味蕾,一路“过关斩将”一举夺得金奖。
11月14日,“2018欧洲啤酒之星”大赛颁奖仪式在德国南部城市纽伦堡会展中心举行,青岛啤酒皮尔森从来自全球51个国家、2344款啤酒产品中脱颖而出,荣获“欧洲啤酒之星”大奖。
战胜国外参赛啤酒 青岛黑啤夺金
“泡沫丰富、酒体饱满,包含着复杂的风味,且令人回味悠长;色彩如黑玛瑙般极其吸引人,非常适合搭配餐饮并且特别适合饮用。”世界啤酒锦标赛(World Beer Championships)评委对夺得金奖的两款青岛黑啤如此评价。

据了解,世界啤酒锦标赛(World Beer Championships)赛事始于1994年,是在美国成立的国际啤酒竞争赛事。由美国本土啤酒公司负责人、科研机构及验证机构负责人组成的评委团队进行品评。为了保证品评结果的高质量,赛事组委会每个月只完成对几种品类酒的品评,每天品评样品量不超过35个。
在国内,有不少消费者认为啤酒都是千篇一律呈金黄透明颜色,而在青岛啤酒产品家族中,馥郁醇香的黑啤就是一款气质与众不同的啤酒:咖啡色或黑褐色的酒液不仅丰富了啤酒的色彩,也以其独特的口感吸引着不少“品醇客”,不仅有着突出麦芽香味和麦芽焦香味,营养成份也是相当丰富,被称作是饮料佳品,素来享有“黑牛奶”的美誉。

作为中国黑啤酒的创始者,青岛啤酒黑啤秉承德国传统酿造工艺酿制而成。1954年青岛黑啤开始出口香港,目前已远销俄罗斯、韩国、阿根廷等20个国家和地区。……
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