文│国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟

7月25～26日，在农业农村部畜牧业司的大力支持下，由全国畜牧总站、中国饲料工业协会主办，国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟（以下简称“联盟”）承办，陕西省畜牧技术推广总站、陕西省渭南市畜牧兽医局、陕西省渭南市大荔县畜牧兽医局协办下，在陕西大荔举办了“畜牧业绿色发展中国行活动（第六站：西北地区）暨2018年全国畜禽粪污资源化利用技术培训班（第二期）”。

活动分三部分内容：一是畜牧业绿色发展中国行活动（第六站：西北地区）。二是2018全国畜禽养殖废弃物资源化利用技术培训班（第二期）。三是现场考察。

一、畜牧业绿色发展中国行活动（第六站）

1.开幕式。全国畜牧总站总畜牧师、联盟秘书长石有龙，全国畜牧总站副处长、联盟副秘书长杨军香，陕西省畜牧兽医局总畜牧师刘收选，陕西省畜牧技术推广总站站长杨帆，陕西省渭南市畜牧兽医局局长陈经武，陕西省渭南市大荔县人民政府副县长张红林等领导出席了此次活动。

陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等西北地区5省区的畜牧管理技术人员以及联盟有关专家等300余人参加了此次活动。

刘收选和张红林分别致辞，介绍了陕西省和大荔县畜牧业绿色发展和畜禽废弃物资源化利用情况。

石有龙讲话，他分析了当前畜禽粪污资源化利用形势和政策，提出了畜禽粪污资源化利用发展的七个要求。一是转变观念，二是突出重点，三是建立制度，四是整县推进，五是种养结合，六是政策要落地，七是压实责任。杨军香主持开幕式。

2.启动仪式。此次活动主题是“畜牧业绿色发展在行动”，重点聚焦西北地区陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等五省区畜禽粪污资源化利用，以“优供给、强安全、保生态”为目标，推动畜牧业高质量发展，着力构建种养结合、农牧循环的可持续发展新格局，助推实施乡村振兴战略。石有龙、刘收选、杨帆、陈经武、张红林等五位领导共同启动了第六站西北地区畜牧业绿色发展中国行活动。

3.榜样的力量。此次活动推荐了大荔牧原无害化处理中心、宁夏顺宝现代农业股份有限公司、金银滩牛羊标准化养殖示范基地、新疆呼图壁种牛场有限公司、甘肃元生农牧科技有限公司等5家企业，他们在生猪、奶牛、蛋鸡、肉羊种养结合、农牧循环等方面做出了典型示范。石有龙、刘收选分别授予这5家企业代表“榜样的力量”绶带。

4.推介典型。为进一步发挥典型技术模式，起到辐射带动作用，使畜禽养殖、粪污收集处理与利用等环节实现有效对接，形成多路径、多形式、多层次推进畜禽养殖污染治理的新格局，获得“榜样的力量”绶带的6位企业代表，分别就生猪、奶牛、蛋鸡、肉羊种养结合、农牧循环等方面的典型经验、典型案例做了发言。

二、2018全国畜禽粪污资源化利用技术培训班（第二期）

联盟邀请9位专家就粪污全量还田、粪污堆肥利用、粪水肥料化利用、粪污能源化利用、粪便基质化利用、粪便垫料化利用、粪便饲料化利用、粪便燃料化利用、粪便达标排放等9种粪污处理与利用技术模式，进行了全方位、全覆盖的详细讲解。中国农业大学资源与环境学院教授李国学、农业生态与资源保护总站首席专家李景明分别主持了上午和下午的培训。

中国农业大学资源与环境学院教授李国学的报告题目是“粪污全量还田模式”，主要介绍了四方面内容：一是介绍了规模养殖场粪便处理方式及途径。二是介绍了全量还田概念、工艺流程与诊断分析。三是分析了国外粪污全量还田研究进展。四是分析了国内粪污还田研究进展。

南京农业大学资源与环境学院教授杨兴明的报告题目是“粪水肥料化利用模式”，主要介绍了三方面内容：一是介绍了堆肥模式技术与应用。二是介绍了采用堆肥模式的条件。三是讲解了堆肥模式处理粪便需要掌握的关键技术。

中国农业大学工学院教授董仁杰的报告题目是“粪水肥料化利用模式”，主要介绍了四方面内容：一是介绍了畜禽养殖粪水的特点。二是介绍了农田施用土地承载力。三是介绍了各国沼肥施用相关技术规范要求。四是分析了粪水（沼液）利用模式及典型案例。

农业生态与资源保护总站首席专家李景明的报告题目是“粪污能源化利用模式”，主要介绍了三方面内容：一是介绍了为什么选择能源化技术。二是介绍了能源化技术发展情况。三是分析了能源化技术应用需要关注的问题。

山东省农业科学院农业资源与环境所副研究员姚利的报告题目是“粪便基质化利用模式”，主要介绍了三方面内容：一是介绍了畜禽粪便理化特性及安全性。二是介绍了育苗栽培基质重要特性。三是介绍了畜禽粪便基质化利用技术模式。

中国农业大学水利与土木工程学院教授施正香的报告题目是“粪便垫料化利用模式”，主要介绍了五方面内容：一是介绍了垫料利用对奶牛场粪污治理的意义。二是介绍了国外对牛床垫料的研究进展。三是介绍了奶牛场粪污处理需解决的技术问题。四是介绍了牛粪再生垫料的生产方式及设备。五是分析了牛床垫料使用过程中的要求。

扬州大学环境科学与工程学院副院长赵海涛的报告题目是“粪便饲料化利用模式”，主要介绍了三方面内容：一是介绍了蚯蚓处理畜禽养殖废弃物及产物资源化利用的技术背景。二是介绍了蚯蚓处理畜禽粪便技术。三是分析了蚓粪和蚯蚓的利用。

吉林农业大学动物科学技术学院教授娄玉杰的报告题目是“粪便燃料化利用模式”，主要介绍了三方面内容：一是介绍了畜禽粪便的形成和特性。二是介绍了用作燃料粪便的收集、储存。三是分析了粪便燃料化利用模式。

农业农村部沼气科学研究所研究员邓良伟的报告题目是“粪便达标排放模式”，主要介绍了四方面内容：一是介绍了畜禽粪污处理后要达到的标准。二是介绍了总体工艺流程。三是介绍了厌氧-好氧处理。四是介绍了物化处理。

三、现场考察

1.大荔牧原农牧有限公司（生猪）。大荔牧原农牧有限公司系牧原股份全资子公司，成立于2016年5月3日，注册资本1.6亿元。公司总结出一套“节—保—用”的可持续发展的模式。种养结合，发展生态农业，以农产品生产为基础，以沼渣、沼液等资源为主导，充分考虑农田土壤消纳能力和区域环境容量要求，构建“养殖—沼肥—生态农业”为一体的循环经济模式。公司猪舍实现供水、通风、降温、治污等全过程的自动化、智能化。圈舍加装喷淋除臭墙，减少臭气。粪污全部采用管道密闭运送，经固液分离，固液加工有机肥，液体存放至密闭黑膜氧化塘发酵，经熟化施用农田。在病死畜禽处理上，坚持以“政府引导、市场运作、统筹规划、因地制宜、保险联动”为原则，建设覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系。运营过程中采用“分场收集、密闭运输、全程监控、进出消毒、机械破碎、高温高压化制法”集中处置，最终产生生物油、肉骨渣、蒸汽冷凝水。病死猪密闭运输、高温化制、压榨分离，做到“病死猪零流失、病源零传播、环境零污染、监督零盲区”，从根本上解决了病死猪无害化处理问题，保证食品安全，杜绝疫病传播。

2.陕西农垦牧业华山牧场（奶牛）。牧场成立于2014年1月10日，总投资4.6亿元，现存栏奶牛9000头。华山牧场粪污资源化利用，采用包括粪便好氧堆肥、垫料回填、沼液回冲、粪水肥料化利用的综合模式。采用雨水分流模式，将雨水收集排放。投资63.76万元在牛场安装刮粪板，2小时刮一次，每次半小时，将粪便收集到主粪沟，通过管道进入集污池进行固液分离，投资790万元安装2台进口固液分离设备。固液分离后，液体通过厌氧发酵，产生沼气一部分用于发电，保障牧场生产生活用电，其余沼气用于产生蒸汽，为生产生活供暖；沼渣进入固液分离设备；沼液部分通过管道进入粪沟循环利用，部分混合水后通过4.5千米外排管还田周边2万亩土地。固体通过槽式发酵（BRU），部分晾晒后作为牛舍垫料回填；部分进行二次发酵，生产有机肥。（更多资讯，请关注微信公众号：中国畜牧业）