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水产养殖环境的污染及其控制对策

2018-11-23任爽

食品界 2018年10期
关键词:富营养化养殖业水域

任爽

由于近几年的水产品的需求急剧增加,水产品的产量也在逐年呈现递增趋势。而根据联合国粮农组织统计出的数据我们不难发现,这些增加的水产品大部分都来自于发展中国家的水产养殖业。水产养殖业与生态环境息息相关,对环境的依赖性也非常的高,甚至可以说,水产养殖产业的发展成功与否直接取决于当地水资源的环境与质量状况。水产养殖业与水环境是一个相互影响的链条,不仅水环境对水产养殖有着极为重要的作用,而且水产养殖对水环境也有着一定的影响。举例来说,水产养殖过程中会产生一些污染,这些污染对其所在的水环境乃至其周边一系列的生态系统都会造成威胁。我国作为一个水产养殖的大国,水产养殖环境的污染以及控制也成为社会和国家关注的焦点。

水产养殖过程中主要的污染来源

设备产生的物理性的污染。随着水产养殖产业的不断成熟,水产养殖产业已经具备了集中化、规模化的生产条件,因此在水产养殖的过程中会在许多方面都运用到一些机械设备,尤其是在对水生物进行捕捞的时候,渔船等设备更是必不可少的工具。渔船等机械设备一般都是需要燃料作为动力源的,在对水产养殖物进行捕捞的时候,有可能会出现燃料泄漏或者是设备中其他污染物的排放与泄漏,这些都会造成水产养殖水域的水环境污染。

饲料等投入物产生的污染。在水产养殖的过程中,最重要的环节就是养殖,通俗来说就是需要喂养水生动物,而在水产养殖中养殖人员对水生物进行投喂的时候,往往都是直接把饲料或者一些带有药物添加剂的东西投入到养殖水域之中,这些饲料以及添加剂中都会含有一些化学成分或者是一些金属离子等物质,饲料以及添加剂成分的复杂十分容易造成这些物质无法被分解,从而残余在养殖水域之中,最后导致养殖水域的环境污染以及一系列的生态破坏。

微生物产生的污染。微生物主要包括细菌、真菌以及病毒等,如果在水产养殖过程中产生的微生物超过了国家所制定的标准,就会产生所谓的微生物污染,也就是细菌、真菌以及病毒对养殖水域的污染和破坏。除此之外,微生物污染还会降低水产养殖的经济效益,因为这些微生物不仅仅会造成环境的污染,还会危害到养殖生物的健康,造成养殖生物的生长迟缓甚至死亡,对养殖户造成巨大的经济损失。

水体富营养化产生的污染。我国目前进行的水产养殖,基本上都是在淡水水域上进行的,养殖户为了以最低的成本取得最大的经济效益,通常会选择高密度的养殖。在水产养殖中,高密度也就意味着将在更小面积的水域内投放更多的外来物质,那么这就会导致水域内的氮、磷等含量的超标,从而造成水体的富营养化。水体一旦出现富营养化,也就意味着水体中大量浮游类藻类的大量生长和繁殖,后果就是水体溶氧量的下降和水体透明度的下降,因此水体富营养化不仅仅会对环境产生污染,还会导致养殖户的经济损失。

水体养殖环境污染的控制对策

采用多种养殖方式,优化其养殖结构。在进行水产养殖的时候,要想从根本上控制水产养殖对环境所造成的污染,首先要改变水产养殖传统的单一结构,因为在传统的水产养殖的方式中,不仅不能够充分的利用水域环境,还极易对水域环境造成污染。因此,在进行水产养殖的过程中,养殖人员要从生态环境效益、经济效益以及水域特征等多方面着眼,对原有的养殖结构在充分考虑的基础之上进行优化,在提高经济效益的同时有效控制水产养殖的环境污染,从而促进水产养殖产业的可持续发展。

实施科学的、绿色的养殖方式。要想有效的控制水产养殖所造成的环境污染,就要转变不科学的养殖方式,采用科学的、绿色的养殖方式能够在最大程度上避免因人为因素造成的水产养殖过程中的环境污染。这也就是说,养殖人员要学习科学的喂养方式,并且尽量的不使用容易对水体造成污染的饲料或者是药物,学习科学养殖、绿色养殖的原则和精神,争取在保证环境效益的前提下提高经济效益。

總而言之,水产养殖业的发展与壮大虽然在一定程度上为我国的经济发展作出了突出贡献,但是也对我国的生态环境效益造成了巨大的损害。环境的损害不仅会造成水产养殖产量的下降,还会危害人类的健康,因此,国家和相关企业都应该认识到控制水产养殖的环境污染的重要性,并采取积极的措施,以促进水产养殖业长久、健康的良性发展。

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