2017年6月习近平总书记视察山西时指出：“有机旱作是山西农业的一大传统技术特色。要坚持走有机旱作农业的路子,完善有机旱作农业技术体系,使有机旱作农业成为我国现代农业的重要品牌。”

山西省旱作区粮食生产的首要制约因素是干旱缺水和土壤肥力不足，随着气候干暖化局势加剧和粮食需求刚性增长，特别是面对眼下经营组织和生产方式转变、劳动力成本急剧上升、农艺农机配套性严重不足、谁来种地等突出问题，确保粮食生产的任务异常艰巨。在严酷生产条件和干旱缺水环境下山西粮食生产与化肥农药大量投入同步，也付出了很大的环境代价。因此，解决好本区域主要农作物生产过程中的节肥减药、节本增效问题，提升农业生产可持续发展能力，保证区域生态环境良好运行，是长期努力解决的重大问题。中国与墨西哥发展具有很强的互补性，传统友谊深厚，农业方面合作潜力很大。

2013年6月国家主席习近平在墨西哥城同墨西哥总统培尼亚举行会谈。两国元首宣布，将两国关系提升为全面战略伙伴关系并签署联合声明。同年6月召开的首届中国-拉美和加勒比国家农业部长论坛上，中国和墨西哥两国农业部长就中墨农业合作达成共识，墨西哥农业部将墨国农业首席专家克鲁斯先生的玉米高产技术作为国家间技术交流的典范带到中国，希望通过玉米高产技术的交流，加深两国的农业方面的合作。……