李思武 杨长楷 陈光平 李树万 唐正富

导读：在云南花椰菜F1制种中，若硬花球亲本快，花期调节的常规方法是：快的亲本先采用压球或割边留心处理，待慢的亲本花球长到一定程度时，快的亲本花球再作割心留边或挑心处理，调节后往往还是难使花期相遇。经过多年的生产实践，发现硬花球亲本快要及时割心留边处理，然后，抽薹后再作相应打薹处理，这样，一般都能有效地使花期相遇，该技术对云南花椰菜F1制种产业的发展有一定的促进意义。

云南花椰菜制种，主要集中在以元谋为中心的金沙江干热河谷区，如元谋、永仁、武定、大姚、宾川、丽江、禄劝等地区，20世纪80年代末起步，现已成为一个国际化的花椰菜制种基地[1]。在云南花椰菜F1制种中，大体有硬花球组合、松花球组合、松花与硬花球组合，其中硬花球组合和松花球与硬花球组合占总面积的3/4。在花椰菜F1制种中，父、母本花期相遇是生产成败的关键，松花球组合的花期调节相对简单，硬花球组合和松花球与硬花球组合的花期调节中，若硬花球亲本开花快，花期调节难度相对较大。在硬花球亲本快的花期调节中，本文所阐述技术与常规应用的方法恰好相反，但能起到很好的效果。

1 云南花椰菜F1制种有硬花球亲本的花期调节现状

在云南花椰菜F1制种中，有硬花球亲本的有硬花球组合和松花球与硬花球组合，即硬花球×硬花球，松花球（♀）×硬花球（♂）或硬花球（♀）×松花球（♂）。花期调节：通过人为手段，使父、母本花期一致，并且花量相当。花期调节最常用的基本方法是：割心留边、挑心（少许割心）、压球（不割）、割边留心、打薹5种，其中，割心留边和挑心可促进抽薹，压球、割边留心和打薹可抑制和延缓抽薹。在制种中，若自然生长，父、母本花期相遇正常，花球商品成熟割心留边即可（花球商品成熟，即花球生长到可销售时的大小程度）。在生产中，硬花球亲本花期偏快的现象经常发生，采用常规方法处理后，往往花期相遇不理想，对种子的产量和质量造成不同程度影响。

2 云南花椰菜F1制种硬花球亲本快花期调节常规方法及效果

在花椰菜F1制种硬花球亲本快的花期调节过程中，常规方法是：①快的亲本不割球，也叫压球，让其自然生长，待慢的亲本花球长到一定程度时，对快的亲本再作割心留边处理；②快的亲本花球商品成熟时，采用割边留心处理，待慢的花球长到一定的程度，快的亲本再作挑心处理[2]。虽然对快的硬花球亲本，采用了压球或割边留心处理，确实抑制和延缓了抽薹，但花球紧实，在实际生产中，硬花球品种商品成熟后，花球往往会感染菌核病或软腐病，从而会使花球局部或全部坏死，特别是湿度大的地方（空气相对湿度高或土壤潮湿）或下雨，菌核病或软腐病为害会加重，且该病害很难防治，最终会导致快的硬花球亲本抽薹较少且抽薹参差不齐，花期花量少，对产量有影响；若硬花期亲本是父本，其组合中对应的母本是自交不亲和系，往往会使母本发生自交而种子纯度下降。

3 云南花椰菜F1制种硬花球亲本快花期调节的逆向思维及条件

花椰菜F1制种硬花球亲本快的花期调节逆向思维，其原则是：要使花球能正常生长，不易感菌核病或软腐病，并且能抑制和延缓开花，最终调节后花期相遇并且花量相当。经过多年的生产实践，归纳出的处理技术是：对于快的硬花球亲本，花球商品成熟时要及时割心留边处理，这样花球疏松，能正常抽薹，花球不易感染菌核病或软腐病而坏死，抽薹后，新鲜的球蕾很多，此时，依据慢的亲本的花球生长情况，快的亲本再作相应打薹处理，同时作好必要的管理措施，一般花期都能达到理想相遇状态。

3.1 割心留边前要增施硼肥

在犁地作畦时，要施一定量的硼肥作基肥，定植成活后至现球前，也要对水浇一次硼肥，这样，植株一般就不会缺硼[3]，花球商品成熟时心部不会炸裂；不然，植株缺硼，花球充分长大时心部易炸裂，割心留边后所留蕾枝易断裂及感染菌核病或软腐病。

3.2 在空气相对湿度高时不能割心留边，注意处理期间控制灌水

在晴天10：00之前和17：30以后、阴天和雨天，不能割心留边，因为这些时间内空气相对湿度偏高，易诱发菌核病、软腐病和霜霉病，割心留边期间也不宜灌水，否则也容易引起病害。

3.3 割心留边后保持一定的肥水供应

割心留边抽薹后，一般要作相应的打薹处理，只有水肥供应充足，打薹后才会不断地促使后面的球蕾生长，若水肥供应不足，打薹后留下的球蕾会慢慢地死亡。一般情况，割心留边后施磷、钾肥及相关微肥，尽量少施或不施氮肥，若植株缺氮时，可配施一定量的氮肥，氮肥过多会造成植株易感菌核病、软腐病、霜霉病及早衰。

3.4 割心留边后预防植株叶片感病

割心留边后，应预防叶片感病。叶片病害严重时植株易早衰，会导致打薹后球蕾因养分不足而无法正常生长，其中，特别要作好霜霉病的防治工作（叶片上的主要病害是霜霉病）。