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上海，因时而起，因商而兴。商业文明是海派文化的基因之一， “上海购物”这一金字招牌更是上海面向世界的亮丽名片。

如今的上海，有着高端品牌汇聚的南京路、淮海路，也有人气兴旺的第一八佰伴、K11，集聚着众多最新最潮的消费品牌，同时也催生了众多新兴消费体验方式、消费发展趋势。

新经济业态汇聚上海

上海发布经济半年报显示，今年上半年上海社零总额达6143.30亿元，增长7.7%，其中与消费升级相关的商品和服务消费继续引领增长。数字的背后，不乏各类新经济业态的积极参与。

王品集团旗下的高端日料“舞渔”进驻太平洋百货徐汇店，新加坡的“老字号”松发肉骨茶进驻静安嘉里中心，德国老牌厨具品牌“双立人”在兴业太古汇开设了中国首家“双立人之家”全球旗舰店……“首店”在上海加速集聚，势头不减。“首店经济”模式打破了“你有我有、千店一面”的传统商业格局，成为上海各大商圈、商厦重塑商业地标形象，争做时尚潮流策源地的“筹码”。

此外，上海购物得天独厚的优势也成了各路互联网巨头新零售业态的汇聚地。仅就阿里巴巴一家而言，天猫参与了上海打造“全球新品首发地”，网红店“盒马鲜生”在上海开出第一家门店，口碑刚刚在沪发布基于新零售的“口碑新餐饮解决方案”，饿了么在上海日交易额破亿……天猫新零售业态已经打通上海市民生活的“最后一公里”，成为上海消费升级的一大引擎。

在位于南京西路的星巴克臻选上海烘焙工坊，记者看到这里不仅卖咖啡和面包，还全程展示生豆筛选、烘焙、制作咖啡的全过程，外加各种文艺范的文创品，让人瞬间仿佛置身《查理和巧克力工厂》的电影中。