饮料中第二个是红葡萄酒
2018-11-09
欧洲人天天男女老少都喝一点红葡萄酒,什么原因?
原来红葡萄的皮上有种东西,叫“逆转醇”。它是抗衰老的,一说抗衰老人们就爱喝了。它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不得心脏病。
第二它可以帮助防止心脏的突然停搏,我们叫猝停。
大家知道,什么情况下心脏可以停搏,第一原来有心脏病的,第二有高血压的,第三跟食物有关系。
前几天我到师范大学会诊,35岁的一个博士后,早晨还活蹦乱跳的,中午就没了。为什么?血脂太高了。
现在我把北京市普查结果告诉大家,在职干部每两个人就有一个人血脂高,二分之一。血脂高的危险在哪里呢?心脏会突然停搏。
有一个20岁的小伙子,他抽出来的血是泥状的,非常危险。
我们问他,他说吃得太好了。不是你吃得太好,而是吃得太不合理了。
我们有个病例,一个人在街上买了个大年糕,又硬、又粘、又热,跑回家一进门就让老太太快点吃,别凉了,老太太刚吃几口就咽气了。
现在国际上一再强调,过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。
红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。
很多人提出来,不是不让喝酒吗?
世界卫生组织说的是“戒烟限酒”,没说不让喝酒,而且酒的限量也说了:葡萄酒每天不超过300毫升,白酒每天不超过5~10毫升,啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的,不超过这个量是好的。
有的女同志提出来:我不会喝酒怎么办?你不会喝酒,难道不会吃葡萄吗?吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗?但我告诉你,白葡萄没有逆转醇,你是白吃了。
所以有钱的喝红葡萄酒,没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。
还有人跟我抬杠:我没钱怎么办?
我告诉大家,国际会议上已经调查完了,全世界的长寿地区都在无钱地区,第一是巴基斯坦的埃尔汗,第二是阿塞拜疆,还有厄瓜多尔的卡拉汗,这些都是无钱地区。
你说奇怪不,有钱的天天泡在宴席里,鸡鸭鱼肉,上下一般粗,将军肚。我调查了,这样的人极少活过65岁的。
关于早上锻炼的问题,在中国很多人就不清楚。
早上锻炼很危险,早上起来,人的生物钟规律是体温高、血压高,而且肾上腺素比晚上高出4倍,如果你激烈运动,就很容易出事,容易出现心脏停搏。
有的组织老头老太太爬香山,而且一清早就去,上鬼见愁,说:“谁爬得快谁长寿”。
这不知是谁的主意,我现在也闹不明白。千万不要组织这种活动,这是医学上最忌讳的。
我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功,但是如果中老年人早上激烈运动,搞长跑,爬香山,有百害无一利,而且死亡率是很高的。
你不长跑可能死不了,不爬山可能死不了,这叫死于无知,结果是自己害了自己。
人体需要弱碱。什么是弱碱?蔬菜、水果
我们知道,最有权的是中国皇帝,远的不说,就说清朝,有13个皇帝,同治19岁死的,顺治23岁,咸丰31,光绪38,但乾隆活了89岁,他特别会保健,皇帝里他是冠军。
我们查了他的档案,第一,他特别好运动,第二他吃蒸发糕,粗细粮搭配,第三这人好旅游,最有名的就是三下江南,所以他活了89岁。
我们调查了818个和尚,30%以上的和尚有90岁以上,最小的一个65岁。和尚有什么权?饮食值得我们注意呀!所以联合国才说,千万不要死于无知。
再说饮食的第二个问题,“食”的问题
大家知道,亚洲金字塔最好。什么叫金字塔?谷类、豆类、菜类。
我很佩服麦当劳,人家一年拿走我们20多个亿,人家很会做生意。
据我掌握的情况,人家为什么叫它垃圾食品,就是因为它是一种偏激食品,后果是上下一般粗,跟行李卷一样。
谷类里第一提的是老玉米,说是“黄金作物”。
老玉米的来历,美国医学会作了个普查,发现原始的美国人、印第安人没一个高血压,没一个动脉硬化。
原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE,所以不发生高血压和动脉硬化。
现在许多人吃卵磷脂干嘛?就是希望不得动脉硬化。
但是他不知道老玉米里含得最多,不用多花钱。这次普查以后,我马上改正了,在美国我坚持6年了,每天喝玉米粥。
我今年70多岁了,体力充沛、精神饱满,嗓音洪亮、底气十足,而且脸上没有皱纹。什么原因?喝玉米粥喝的,信不信由你。
你喝你的牛奶,我喝我的玉米粥,咱们看谁活得长。
“谷”的第二是荞麦
为什么提荞麦?现在人都“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”,它降血压、降血脂、降血糖。
荞麦里含有18%的纤维素,吃荞麦的人不容易得胃肠道癌症。我们坐办公室的人,得病有20%是直肠癌、结肠癌。
“谷”的第三是薯类,白薯、红薯、山药、土豆。
这类东西是在国际会议上提出来的。为什么?
原来它“三吸收”:吸收水份,吸收脂肪、糖类,吸收毒素。吸收水份,润滑肠道,不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类,不得糖尿病。
吸收毒素,不发生胃肠道炎症。我在美国也调查了,美国吃薯类是把它做成各种糕点,也不少吃的。希望大家多吃薯类,主食中搭配薯类。
“谷”里面还有燕麦。你要是血压高,一定要吃燕麦,燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂,使你的血脂降下来。
“谷”最后一个是小米!
很多人跟我说什么:“那玩意不是坐月子吃的吗”?
实际上本草纲目已经说明白了,小米能除湿、健脾、镇静,安眠。有这么大好处你不吃!现在很多坐办公室的人睡不着觉,我劝大家别吃了。
我做保健工作他们让我开药,我就劝他们别吃安定了,我说你吃点小米粥吧。
所以现在我已经改了,早上一碗玉米粥,精神焕发,晚上一碗小米粥,呼呼大睡,你说多好呀!
你要明白,食疗重于药疗,这是李时珍说的,所以李时珍写的本草纲目全部都是食物。
我们为什么不拿食物解决问题,非得吃药!
十药九毒,没听说拿药能保健的,秦始皇没办到,汉武帝没办到,你也办不到。
但是我要声明:我不是反对吃药,我反对乱吃药,我主张吃药“短、平、快”,短时间吃药,吃平安。