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西瓜的5种花样吃法

2018-11-07

北京广播电视报 2018年30期

西瓜果冻酒

家人团聚或招待客人,这款西瓜果冻酒让大家产生食欲。

制作方法

1.西瓜切两半,瓜瓤挖出榨汁。

2.榨好的西瓜汁里加入适量的果冻粉(各大电商和超市有售),加一点您喜欢的酒,例如伏特加、朗姆、金酒……都可以。

3.将第二步中的混合物重新倒入挖空的瓜壳中,放进冰箱冰冻4个小时即可食用。

藍莓西瓜小冰串

单吃西瓜有些单调,若是和蓝莓还有羊奶芝士一起吃,是不是感觉丰富有趣多了呢?看起来色泽也粉粉嫩嫩,特别适合作为餐前小点。

制作方法

1.西瓜瓤和羊奶芝士挖成方块,和蓝莓一起用竹签串起。

2.放进冰箱略微冷药疗法即口可食用。

西瓜桶酒

直接把西瓜当做酒桶做鸡尾酒,打开龙头放出西瓜酒来喝的感觉是不是很酷?

制作方法

1.西瓜切掉两头,能立在桌上不倒即可。

2.将西瓜顶部打开,挖出瓜瓤榨汁。

3.在西瓜底部挖一个圆形小洞,装上准备好的水龙头。

4.将西瓜汁混合自己喜欢的任何一种基酒,重新倒回挖空的瓜壳中。

格兰尼它西瓜冰糕

格兰尼它冰糕(Granita)是一种半冰冻状态的饮品,是一种粗制的冰糕。吃起来口感介于冰淇淋和冰沙之间,十分特别。

制作方法

1.把水和糖放在微波炉里加热至沸腾,搅拌使糖全部溶解。

2.将西瓜瓤挖出和柠檬汁一起搅匀,注意不要用榨汁机和搅拌机将瓜瓤彻底搅碎,用手将瓜瓤压得略碎即可。

3.将之前准备好的糖水倒入第二步的混合物中搅拌,然后倒进盒子内冷冻8个小时即可食用。

清肠西瓜水


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