(四川农业大学 管理学院,四川 成都 611130)

1 引言

茶文化旅游是茶叶产业与旅游产业融合发展的产物,是指以茶叶资源为依托,以茶园观光、茶叶采摘制作、茶叶冲泡品鉴等为内容的一种体验性较强的新型农业生态旅游形式[1],也是一种绿色、健康、生态并具有文化韵味的旅游活动。2018年我国发布的《关于促进全域旅游发展的指导意见》提出要推动旅游与农业、林业等产业融合发展;《中国茶叶产业“十三五”发展规划》提出,要推动茶叶产业与旅游产业相结合,促进茶叶产业与旅游经济的协同发展。我国是目前世界上茶园面积最广阔、茶叶产量最多的国家,茶叶资源丰富、茶叶历史悠久,具有发展茶文化旅游的天然资源优势。

随着农业生态旅游的兴起,各个茶叶产区也开始以“茶”为载体,将茶叶资源转化为旅游资源,推出茶叶生态旅游路线,打造了一系列茶叶生态旅游景区,具有代表性的的景区包括浙江水口茶文化旅游景区和龙井山园茶文化村、雅安名山万亩观光茶园等。

由于茶叶产业的特殊性,国外对茶文化旅游的研究较少,而国内相关研究较多,主要从以下方面进行讨论:张耀武、黄均儒对茶文化旅游的定义和类型进行了探讨[2-3];韩学阵以云南为例对茶文化旅游的资源开发进行了分析[4]；陶艳红等分析了日本静冈将茶文化作为旅游资源应用于旅游开发的成功经验及对中国的启示[5];宗敏丽、冯卫英等根据不同地区茶叶资源的特……