李翠萍

【摘 要】 抗生素药物残留危害人体健康，因此，需要一种有效的检测技术来控制其残留量，高效液相色谱法作为一种先进高效的检测技术，被用于抗生素残留检测中，本文对高效液相色谱法和抗生素类药物作以概述，且简单介绍了高效液相色谱法在抗生素药物残留中的应用。

【关键词】 高效液相色谱法；抗生素；药物残留；应用

【中图分类号】R155.5 【文献标志码】

A 【文章编号】1005-0019（2018）14-057-01

抗生素类药物被广泛用于医疗、畜牧、水产养殖等行业，然而大部分抗生素以原形排出体外，进入环境中，污染水体和土壤，进而造成药物残留，进入人体产生蓄积，危害人体健康。通常用于检测分析抗生素类药物的方法主要有微生物法和化学分析法等，但是这两种方法专一性比较差，而高效液相色谱法存在很多优势：如高效、高速、操作简单、灵敏度高等，因此，高效液相色谱法被广泛用于抗生素类药物残留的检测分析[1]。

1 高效液相色谱法概述

高效液相色谱法，简称HPLC，是以经典液相色谱法为基础，引入气相色谱理论，从而发展起来的一种现代化的分析方法。这种分析技术发展十分迅速，短短三十几年时间，应用已经十分广泛。高效液相色谱法适合分离分析热稳定性差、高沸点、相对分子量较大以及有生理活性的物质，如核酸、表面活性剂、人体代谢产物、肽类、高聚物、药物、稠环芳烃、杀虫剂等。和气相色谱法相比，高效液相色谱法样品无需气化，不受物质挥发性限制。有数据表明：可以用高效液相色谱法分析的化合物占70～80%，而用气相色谱法分析的化合物仅占20%。……