文/严秋和

大枣生姜汤

取大枣10个，生姜5片，红糖适量，煎熬成汤后当茶饮用。建议每天喝一次，要坚持服用才会有效。主要是因为大枣性味甘温，具有补中益气和养血安神的功效。而生姜性味辛温，具有很好的解表散寒的功效。

大枣枸杞羊肉汤

将羊肉切成大块，在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉、葱、姜、大料同煮，煮至半熟时，加入大枣、枸杞和盐煮熟即可。如果不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片，即可减轻膻味。

四红汤

取红小豆、红枣、红皮花生仁、红糖适量。将红豆洗净，用清水浸泡1小时；红枣洗净，用温水浸泡片刻。锅内放水，放入红豆、红枣、红皮花生仁，先用大火煮沸，然后放入红糖适量，转小火熬煮，煮稠即可。