阿拉坦宝鲁尔萨其日拉

摘要： 碾子是蒙古族加工米面的重要工具。蒙古族使用碾子的历史悠久，因此蒙古人珍视碾子，碾子文化也得到了长足的发展。其中蒙古族碾子禁忌是重要一环。本文对蒙古族制作、迎请、摆放、挪动，以及有关碾子的禁忌等四个方面进行了简单论述。

关键词： 蒙古族、碾子、禁忌

蒙古族从很早以前便使用了石头碾子。人类社会经济水平低，发展速度缓慢，还未出现米面加工机器的时候，石头碾子成了蒙古族人加工米面的重要工具。使用碾子与蒙古族从事半农半牧的经济有关。蒙古族生活方式从游牧生活转变定居生活后，开始慢慢使用石头碾子。“早前，蒙古地区不以农耕为生，从清朝开始从事农耕” [1]。蒙古族从事农业后因为加工米面的需求大量使用碾子，碾子禁忌也在慢慢形成。“禁忌是生产力低下和人们对大自然未能形成科学认知时产生的” [2]。“人们在生产生活中的经验教训便成了禁忌” [3]。有关碾子的禁忌从蒙古族人的日常生活的经验教训和人们珍视碾子的价值观而来。这种禁忌不仅口口相传，更被记录了下来。

一、碾子的迎请（制作）

蒙古族把碾子的制作叫做“迎请碾子”。蒙古人迎请碾子时，从大山上采取石材或者从邻村，或从更远的地方请来碾子。迎请碾子时十分注意日期。“迎请碾子需在阴历冬月十一至来年二月间，选择没有雷电的时节” [4]。“天干必须选择甲或乙，地支选择午、酉、戌、亥” [5]。“午、酉、戌、亥经常在碾子旁活动，被称为碾子四仆” [6]。……