庄黎梅

摘 要 所谓农产品，实际上就是农业的初级产品，或者是经过加工后的产品，是在进行农业活动当中所产生的动物、植物及其产品。农产品的质量安全与人们的身体健康及生命有着直接的关系，因此引起了社会各界的广泛关注。本文对我国农产品质量监管工作的现状进行了分析，并针对农产品质量安全监管的必要性，提出了相应的对应措施。

关键词 农产品；质量安全；监管

我们常说“民以食为天，食以安为先”，食品才是人们生存和发展的首要前提，而农产品又是很多食品的原材料，一些新鲜的农产品也是鲜食品，所以，农产品的质量安全会直接影响到我们的身体健康。我国出现过苏丹红鸭蛋事件、三氯氰胺奶粉事件、瘦肉精事件等，这些甚至在全球范围内都引起了广泛的关注，这也说明食品级农产品质量安全，目前已经成为了一个严重的现实问题。同时，随着我国社会经济的不断进步，特别是在改革开放以后，尽管农产品的生产水平正在不断提高，可是对人们生活的显示影响也越来越深，因此，人们逐渐的把对农产品“供不应求”的重视，转移到了农产品的质量安全上。

1 我国目前农产品质量安全监管的现状

在我国，大部分的农产品质量安全监管所面对的都是一线农产品的生产经营者，结合国家逐步促进基层农业技术推广体系改革的具体要求，很多省市都建立了动植物疫病防控、农业技术推广、农产品质量安全监管三者统一的服务体系，这也可以促进农产品质量安全水平得到不断的提高。……