贺华

摘 要 香猪具备有“一小、二香、三纯、四净”的特征，深受养殖户以及消费人员的喜爱。但是我国对于养猪这一优良品种的养殖技术开发的比较晚，也就导致了香猪养殖的市场潜力跟饲养价值无法得到有效的开发。因此各政府部门还需要做好我国香猪生产的大力开发工作，并需要进行养猪业结构的不断调整，从而使得养猪业的经济效益得到一定程度的提升。本文主要就香猪的开发养殖技术进行了探究分析。

关键词 香猪；开发养殖；技术

1 香猪的特征

香猪具有体型小，皮薄，肉嫩，骨细，早熟与肉质优良等特点，香猪体躯短而矮小，被毛全黑，皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹，形状多样，耳较小呈荷叶状。略向前伸稍下垂或两侧平伸，颈部短而细，背腰稍凹，腹部较大，斜尻，尾较长，四肢短细，前肢姿势端正，后肢蒂卧系，母猪乳头多5对。

2 猪种的选择

引种时应严格考察猪种的外貌、生长发育、血统、有无遗传缺陷等方面的表现，要求品种特征明显，繁殖机能旺盛，并带回猪种系谱卡片，以便保存备查。

3 猪舍的建设

香猪的猪舍应选择地势干燥、背风向阳、平整的地方建造猪舍，形式采用单列式或双列式均可，但必须用砖石砌墙，水泥抹面，以便冲洗打扫。猪栏要求较高，运动场应大些。此外在猪舍中还需要铺垫70cm高的垫料，然后将猪放置在垫料上面进行饲养，这样一方面能够提升猪只的生活质量，另一方面还能够促使猪肉质量得到有效的提升。……