祁雨威 翟玉莹 赵伟玉 杨建

[摘 要] 罗勒，属于唇形科植物，整棵可入药，略带香味，似茴香，株型较小，叶色翠绿，花色鲜艳。由于罗勒既有观赏价值又有食用价值，还是一种香草植物，因而受到了人们高度关注。基于此，本文介绍罗勒的生物学特性，根据罗勒的生物学特征和生长习性，依次介绍罗勒种子的选择、播种前处理、育苗方法、田间管理和采收处理等栽培技术要点，最后对水培罗勒的未来发展做出展望。

[关键词] 罗勒；生物学特征；栽培技术

[中图分类号] S636.9 [文献标识码] B [文章编号] 1674-7909（2018）31-91-2

1 罗勒生物学特性

罗勒不适应寒冷和干旱的气候，适宜在气候温暖、水分充足的地方生长。罗勒不耐涝，所以栽培地应有良好的排水性能，肥沃的沙壤土或腐殖质壤土是种植罗勒植物的首选。罗勒有一个圆锥形的主根和一个密集的纤维根。茎直立，钝四角形，上部微具槽，在基部无毛，被微柔毛，上部被倒向微柔毛，绿色，常染有红色，多分枝[1]。花期7—9月，果期9—12月。

罗勒有以幼嫩叶喂食的甜罗勒，可作为香料的丁香罗勒，植株较为矮小的矮生罗勒，叶片具有柠檬香味的柠檬罗勒等多种品种。

2 罗勒优质高产栽培技术

2.1 良种选择

要想选取优良的罗勒种子，需从颜色和外形等多方面进行选择。一般选择株高20～80 cm、叶色翠绿、花色鲜艳的母株采集种子。由于罗勒种子极小，所以将其与母株分离时应极其小心，轻拿轻放，避免损伤种子。由于罗勒生长在热带地区，为不耐寒植物，所以应从气候温暖的栽培地选择良种。……