王建勇 王立军

摘 要 茼蒿，叫菊花菜，为一年生或两年生绿叶类蔬菜。茼蒿属于半耐寒性蔬菜，食用以嫩叶嫩茎为主，所含的纤维组织较少，品质较优。棚室无公害茼蒿周年高产栽培技术，采用日光温室或四季棚室进行栽培，年产5-7茬。每茬亩产品1000-2000kg，产品的质量好，效益高。实现了产品的均衡供应，有利于订单农业的实现。

关键词 品种选择；适时播种；田间管理；病虫害防治；采收

引言

茼蒿，别名蓬蒿、蒿菜、蒿子秆，由于它的花很像野菊，所以又叫菊花菜，所属菊科菊属，为一年生或两年生绿叶类蔬菜。茼蒿属于半耐寒性蔬菜，食用以嫩叶嫩茎为主，所含的纤维组织较少，品质较优。研究发现，每100g蒿子秆里含有的矿物质钾高达450mg。茼蒿不仅营养丰富，并且具有良好的药用价值，茼蒿有清血、降压、润肺、清痰等功效。茼蒿容易种植，北方地区只要设施得当，周年均可栽培。棚室无公害茼蒿采用日光温室或四季棚室进行栽培，年产5-7茬。每茬亩产品1000-2000kg，产品的质量好，效益高。

1 茬口安排

选择前茬为非甘蓝、白菜类蔬菜的棚室，周年连茬种植5-7茬后，为防止同类病害的发生，增强土壤肥力，改良土壤结构，利于下茬茼蒿周期性栽培的优质、高产，应与茄类蔬菜等进行倒茬轮作。

2 品种选择

寒冷季节种植应选择抗逆性强、高产、耐低温、品质优、耐储运、符合市场预期消费的小叶茼蒿品种。如蒿子秆、花叶茼蒿、精品小叶茼蒿等。

其他季节生产应选择抗病、抗逆、高产、耐热性强的大叶茼蒿品种。……