张夏

当前，旅游业发展前景和形势一片大好，旅游业成为新时期的朝阳产业，为社会经济发展作出了巨大贡献。与此同时，旅游业的高速发展暴露出行业人才的短板，现阶段的高素质旅游人才炙手可热，加强旅游教育，培养专业应用型人才也成为新时期高职院校旅游专业人才培养的方向。本文介绍了高职旅游教育教学中存在的主要问题，并探究提升高职旅游教育教学质量的有效途径。

目前，高职院校旅游专业人才面临着激烈的市场竞争环境，在这一背景下，加强高职旅游专业人才培养教学改革和创新，成为高职院校旅游专业人才教育发展的必然要求。

一、当前高职旅游专业教育教学中存在的问题

（一）实践教学不足，人才应用能力不足

现阶段，高职旅游专业的课程教学侧重点在理论教学方面，重视人才的理论基础强化，在实践教学方面有所欠缺，人才实践教学不足，实践机会有限，而且绝大多数的实践教学是放在实习阶段开展的，即在学生毕业前进行实习锻炼，而且高职院校对学生的实习主要采取自主实习的方式，学生需要自行寻找实习单位实习，而没有找到实习单位的学生依然没有机会进行实践学习。这种情况下，人才的实践应用能力难以得到有效培养。

（二）课程设置合理，缺乏特色教学

目前，高职院校的旅游专业教学中，针对旅游专业开设的课程较多，包括旅游学概论、管理学、旅游规划与开发、饭店管理、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销学、旅游法律法规、旅游信息系统管理、旅游英语、旅游企业人力资源管理、前厅与客房管理、旅游统计学及旅游景区管理等，每个学校根据侧重点不同，还会設置其他课程。……