APP下载

秉承不变的信念,创造适用的产品

2018-09-26王翠竹

食品安全导刊 2018年7期
关键词:切片机食品机械渡边

王翠竹

随着人们对肉类需求的不断增长,加工机械在肉类生产中的使用也愈发普遍,但是其质量良莠不齐。肉类生产企业需选择有品质保证的加工机械制造商,在完善自身生产线的同时,提供更优质的肉类食品。

新时代、新发展,人们对食品的要求也越来越高。肉类食品是人们日常饮食中不可或缺的一部分,其生产、加工、配送等方面的安全备受关注。随着人们对肉类需求的不断增长,加工机械在肉类生产中的使用也愈发普遍,但是其质量良莠不齐。如何选择一家有品质保证的加工机械制造商?一方面需要了解企业的资质,另一方面还要考察企业是否用心。渡边食品机械(河北)有限公司(以下简称“渡边”)专注于肉类加工机械的生产,致力于推出高品质、高科技的生产加工机械。

记者:渡边食品机械株式会社是一家具有80多年历史的日本公司,作为其在中国的独资子公司,渡边食品机械(河北)有限公司有着怎样的发展历程?又是如何发展起来的?

王平:1938年,渡边铁工所于日本名古屋创建,并开始机械加工生产;1945年,渡边铁工所成为食肉·水产加工机械的专门制造商,专心于切片机的研制开发及制造销售;1991年5月,渡边铁工所正式更名为渡边食品机械株式会社。1999年,渡边食品机械株式会社进入中国市场,合资创立了北京渡边英华食品机械有限公司;2001年,台式50型食品切片机“富士龙”商标在中国注册完成;2004年6月,上海市销售办事处正式设立;2005年4月,上海市独资成立渡边食品机械销售(上海)有限公司;2007年8月,河北涿州市新工厂竣工,渡边食品机械(河北)有限公司本社搬迁完成。

我们公司生产的食品加工机械,特别是食肉加工机械,在日本具有較高的知名度,销售范围覆盖全日本,主要用户有肉类经销门店、大型火腿生产加工厂、大型集团连锁超市以及政府机关等。现在,日本生产食肉加工机械的专门厂家已有4家,其在食品加工行业的特色业务内容引人注目。渡边公司作为与食品行业有关联的、专业性很强的食品机械加工行业中的一员,不断的努力创新,为用户提供优质的服务。

在中国,渡边的销售网络从南到北,覆盖全国。以渡边食品机械(河北)为中心,设立了上海事务所、深圳事务所、成都事务所、青岛事务所、北京事务所等。此外,我们还在全国设有30多家代理店,把渡边的产品送到全国各地用户手中。渡边通过建立这种广泛细密的销售网络,使我们的产品在全国食品加工行业里,作为标志性的知名公司迅速的成长,在行业中打下坚实的基础,确立了坚实的地位。

记者:据了解,渡边主要开发、生产、销售食品机械、肉类加工设备,而中国肉类及肉制品的消费量逐年增高,贵公司能够为企业提供哪些相关设备?对于在亚洲及中国的发展,渡边做出了怎样的努力?

王平:现如今,食品流通形式趋于多样化,而且不同季节、场合对食品的需求也有所差异,因此随着用户需求的不断提高,渡边公司也会有针对性的提供食品加工机械。目前,我们能够为用户提供切片机、粉碎机、锯骨机等设备。

为满足每一位用户的需求,渡边倾听用户的心声和建议,在固有技术的基础上,打破常规,大胆改革,开发出独特的、高性能的切片机。此外,我们从肉类机械向多功能食品机械扩展,帮助用户的生产线节约人力和物力资源,并且让机器的操作更方便,更安全。

为了适应时代的需求,渡边在中国河北省创建了海外生产工厂,在中国上海、北京、成都、深圳、青岛、西安、沈阳成立办事处,并且以东南亚为中心,在大洋洲、拉美洲等各国设立代理店。今后,渡边将可以及时准确地满足用户的需求,以建立跨国销售网络为目标,坚持不懈地努力。

记者:伴随时代的发展和技术的进步,生产企业愈发重视设备的使用,这也促进了加工机械行业的发展。在众强林立的市场中,渡边集团对自身的定位为何?让企业选择贵公司产品的原因有哪些?

王平:就自身而言,渡边公司的目标用户是市场上的中高端企业、加工中心,这些企业通常拥有生产基地和物流中心,因此对于高品质产品的需求更加迫切。用户都很看好我们的产品质量与后期服务,在同等竞争条件下,企业当然会选择性价比更高设备。

每一年,渡边都会推出新的设备,并且也会对之前投入市场的产品进行更新。因为我们的总公司在日本,所有销售的设备均为日本原装,且新设备会优先在日本东京展示两次,然后再向其他国家推广。渡边生产的肉类加工设备质量更优、损耗率更低、附加值更高。日本总公司的技术研发团队会紧跟市场需求进行研发,并将最新的技术应用于设备,从而保证生产效率。此外,我们也会与上下游设备生产企业进行沟通,互通有无、相互合作,致力于为用户提供更加完备的加工机械。

记者:亚洲生鲜配送展已成功举办多届,此次是渡边第一次参展,是怎样的原因让贵公司选择这一展会?对于本届展出,渡边有何感触?

王平:亚洲生鲜配送展已成功举办四届,2018年第五届亚洲生鲜配送展汇聚了众多冷链物流、净菜加工、食品机械等企业,也有很多专业观众前来观展。渡边的产品主要针对肉类加工生产企业,虽然此次展会吸引了众多生鲜行业的观众前来参观,但是他们更为关注冷链物流方面,尽管我们的目标企业占比较少,却同样有所收获。通过本届展会,渡边在了解行业趋势的同时也看到了行业的发展,对于未来,我们充满信心。

猜你喜欢

切片机食品机械渡边
绿色设计理念在食品机械中的应用研究
基于3DMAX的切片机三维及切片动作仿真设计
介绍一种石蜡切片机的防废蜡屑装置
Salient pairwise spatio-temporal interest points for real-time activity recognition
从《挪威的森林》看友情
切片机安全控制系统的改进设计
探讨新技术在食品机械中的应用
食品机械自动化生产潜力大或成未来主流
北海道往事