张云帆

晚清年间，古镇的百姓都说，抻面陈的面抻得绝。

抻面陈没说，两手抻起醒的面砸到白案，面就都砸成宽面。再砸，宽面就都砸成细面。接着使劲甩，面就都甩进锅。

抻面陈是陈家村的，灰衣，小帽。有百姓问起抻面陈叫啥，他说，可百姓就是没有印象。

抻面陈真正出名，是因西街的孙五爷。

孙五爷的抻面是绝，就连镇里酒楼的白案师傅都是徒弟，逢年过节家里孝敬。

抻面陈刚来古镇时，孙五爷就送来锦盒。

抻面陈打开，是面。

抻面陈捻起面轻轻一晃，搁在锦盒送走。

西街大院，孙五爷接过锦盒，是自己抻的面，想笑。

有徒弟说，将一根面抻成一百三十四份，孙五爷的手艺他抻面陈就没有。

锦盒里，孙五爷却怔住，送的面是一百三十五份，都是同样的细。

古镇的百姓听说，都跑到抻面陈的店。一时间，白花花的银子流进，孙五爷的眼睛瞪得出鸡蛋。

抻面陈的規矩，一天就抻五十碗面，就这还得抢。否则，百姓的口水流完，抻面陈都不理。

有一天，古镇的督军路过抻面陈的店，想进去吃碗面。

时是午时，抻面陈说，五十碗面抻完。

兵急，想闹。

督军一挥手，走出店。

这就是抻面陈。

抻面陈有钱，博雅阁，春花楼里都无迹，就在白案抻面。有百姓问起原因，抻面陈说，他就会抻面。

白驹过隙。

这年是光绪十一年，老佛爷想，画的，绣的都有。发出一道圣旨，在全国各地选工匠捏。

古镇的泥人李捏出老佛爷。

百姓奇，想见。

泥人李经再三，将捏的老佛爷取出。

百姓走近一看，捏的老佛爷正襟危坐，杏眼圆睁，栩栩如生。

百姓说，好作品。

泥人李将捏的呈李莲英，经他的手呈老佛爷。

百姓都在猜，老佛爷赏泥人李的是啥。

五月，真有京城的到古镇，是士兵。

士兵说，捏的老佛爷的眼睛无神，三日，捏得出神。

泥人李愁，想在米粒一样的眼睛捏得出神，得有线细的泥。

泥人李想起抻面陈。

抻面陈没同意。

泥人李摞在桌的钱小山高。

抻面陈没同意。

泥人李急得眼泪都出来。

抻面陈心软。抻，但用的是面。

三日说过就过。

老佛爷见捏的眼睛，心喜。

抻面陈和泥人李进宫。

养心殿，老佛爷问，想要啥赏。

泥人李说，金的，银的都可。

老佛爷想抻面陈，泥人李在宫。

抻面陈说，家有老，想走。

老佛爷怒，咋，哀家要强，你可在宫。

抻面陈持柱，说强，血就流在宫。

老佛爷无奈，说抻面陈走。

古镇的百姓一听说，都纳闷，这抻面陈咋在想。

闲时，有同行请教，面怎样抻得细。抻面陈说，醒的面经得住抻，抻的面经得住细。

有百姓说，这抻面陈就是醒的面。