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鸡蛋为什么攥不破

2018-09-22林泉

老年博览·上半月 2018年5期
关键词:碳酸钙

林泉

不知道你是否做過这样的实验:把一个鸡蛋攥在手里,用尽力气去握,只要不用指尖去抠,任你怎么握都很难把蛋壳弄破。为什么会这样呢?秘密就在鸡蛋的形状上。蛋壳的表面是圆弧形的,用力握鸡蛋时,表面的力会沿着弧形的蛋壳分散开,而且分散得很均匀,因此蛋壳不容易被攥破。

蛋壳是由碳酸钙构成的,有一定的坚固性。当我们把鸡蛋握在手心时,它表面所受的压力是相等的,这个压力不够使蛋壳破裂。但只要在锅边磕一下,鸡蛋就会碎,那又是为什么呢?那是因为它受力不均匀。在生活中我们发现,圆形的屋顶比比皆是。为什么要采用圆弧形的建筑形式呢?就是因为这个道理。还有拱桥,也是根据弧形能够分散压力的原理建造的。


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