夏维东

每年夏天，雨后的草地上总会冒出零零星星的蘑菇，形状、颜色各异，倒是没见过灿烂得诡异的毒蘑菇。我知道很多野生蘑菇有毒，从未打算品尝那些免费的蘑菇。

今年雨水充足，草地上生出了许多巨大的白蘑菇，伞面碗口大小，在绿草地的映衬下非常醒目、诱人。这种蘑菇伞面光洁，背面的折皱整齐、干净。我撕下一小块，断面也是白色的，闻起来有一股清香，比在店里卖的那种鲜菇味道还要好。我顿时觉得如果把这些可爱的蘑菇当做垃圾扔掉，简直就是暴殄天物。

我不敢贸然开吃，毕竟“美味诚可贵，生命价更高”。我发图片到朋友圈请教，大家的意见出奇地统一：最好别吃。我舍不得放弃，把照片发给一位有采蘑菇经验的朋友。据说这种蘑菇叫虎掌菌，极其鲜美，朋友还体贴地给了我一个验毒的方子，以策万全。

我虽然嘴馋，但是好学，不算好吃懒做的人。我去网上查虎掌菌的身世。虎掌菌的历史非常傲娇，竟然是御用贡品。我越看越高兴，觉得自己简直是住在一方风水宝地上。仔细看下去，我却慢慢有点灰心，别人家的虎掌菌是灰色的，我家的“虎掌菌”是白色的。

我于是化身为验毒师。那个方子挺酷的：取十来粒白米、一瓣蒜、几片蘑菇，放在白水里煮，水开后，如果米、蒜未变黑，则证明蘑菇无毒。我跟母亲一起做实验时，感觉穿越到古代的演义小说里断案。水开了，米和蒜依然洁白，甚至更白了，这说明蘑菇不仅没毒，还解了米、蒜中可能的其他毒素（开玩笑的）。……