付德玉

摘要 分析了不同压扁装置割草机、搂草机、摊铺机以及打捆作业、草条形状对牧草干燥速度的影响，以期为提高牧草贮藏质量提供科学参考。

关键词 牧草；干燥速度；影响因素

中图分类号 S817.1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）12-0161-01

牧草产品收割质量的高低，主要取决于天气条件。以苜蓿为例，在正常的气候条件下，正常干燥时间、呼吸作用和机械作业引起的干物质损失达15%～20%；而在不利的气候条件下，例如雨淋，干物质损失会增加。为保持牧草质量、减少干物质损失，减少牧草田间干燥时间是一项关键措施。由于牧草呼吸和风干过程中会引起干物质损失，因而为了减少潮湿地区牧草收割期间所造成的干物质损失，应改田间干燥牧草为青贮饲料和半干青贮饲料方式。现在常用的牧草处理机械包括牧草压扁机、牧草搂草机，而为了加快燕麦干燥速度，常使用摊铺机。在欧洲则用化学药品处理植物的表面蜡质，保持叶片气孔开放，加快苜蓿的干燥速度，减少牧草风干时间，便于储存含水量高的牧草。但潮湿的牧草必须保持仓库通风干燥或用化学防腐剂保持仓库干燥，由于需要较高的人工费和机械作业费，在实践中很少采用。

1 不同压扁装置割草机对牧草干燥速度的影响

往复式割草机收割后，由于留在割草机后方的草条宽，故干燥速度快，但却存在作业效率低的问题。圆盘式割草机割草速度快，不同机型设计的刀盘转速、压扁辊直径和转速不同，草铺形状不一，干燥时间也有差异。同一地块用同一型号割草机最好，以在3 h内完成同一地块作业为佳，保证干燥时间基本一致[1]。使用圆盘式割草机生产效率高，消耗功率大，故障率低。因此，现在选择牧草收割机械都以圆盘式割草机为主。不同品牌的割草机对牧草调制处理方式和效果不尽相同，压扁效果也不一样，最主要的是形成的草条形状各不相同，牧草干燥时间差别较大，干物质损失差异大，直接影响了牧草质量。常用的割草机压扁装置分为橡胶辊式、铁辊式、锤爪式。橡胶辊对苜蓿的叶片损失小，橡胶辊式又分为人字纹式和网纹式，其中人字纹式是采用最多的方式，压扁效率高。网纹式橡胶压扁辊是近几年发展的压扁辊形状，相对于人字纹式，叶片损失小，整体压扁效果好于人字纹式，也容易形成蓬松的草条，加快牧草干燥速度。钢辊式压扁辊作业效率高，整体压扁效果好，破坏了植株茎秆表层蜡质，主要应用于禾本科作物，尤其是对燕麦的压扁效果非常理想，但对苜蓿草类叶片损失较大。近年来，爱科9800系列自走式割草压扁机采用了2对压扁铁辊，且配备自动压扁调整装置，不同作物和产量设定不同压力，较好地解决了苜蓿草类作物的割草压扁损失问题，对禾本科燕麦的压扁效果非常好，也是现在使用的性能最好的割草压扁机。锤爪式割草压扁机主要适用于燕麦等禾本科牧草，利用锤爪的打击作业，将牧草打裂，破坏作物茎秆蜡质层，加快牧草干燥速度，但不适于苜蓿类牧草。阿旗公司主要使用的是库恩304和354割草压扁机，作业幅宽分别是3 m和3.5 m，但其压扁装置没有调压弹簧，靠压扁辊自重加压，压扁效果差，研究人员通过技术革新增设调压弹簧，增加了压扁辊压力，改善了其压扁效果[2]。

2 不同搂草机对牧草干燥速度的影响

搂草机按照工作方式可分为圆盘式、指盘式、挂栏式（栅栏式）、捡拾放铺式。在国内使用最多的是圆盘式搂草机，其具有构造简单、价格低廉、需求拖拉机动力小、作业效率高的优点，但也存在一個缺点就是由于其搂草作业靠耙齿接触地面形成旋转运动而进行搂草，造成草条灰分高。指盘式搂草机需要拖拉机动力带动搂草指盘与地面水平旋转搂集草条，全部为进口，价格高，由于指盘和地面有一定的距离，形成的草条灰分相对较少，但其由于受到指盘旋转速度的影响，作业效率较低，对地块平整度的要求高，如果地表不平则容易扫除地表，造成草条灰分高，若行走速度过慢则对草条打击频率高，造成叶片损失；若行走速度过快则导致搂草不干净。挂栏式搂草机不需要拖拉机后输出动力，其作业时和地表有一定的距离，工作部件水平短距离往复运动，对草条的打击力度小，叶片损失小，并且工作部件和地面有一定的仿行作用，形成的草条灰分少，叶片损失小，尤其是其形成的草条为空心卷表层干草在中间，而地表较湿的草铺在最外面，草铺容易干燥，并且草条连续性好，减少了叶片损失，但此种搂草机的缺点是价格高。为了减少叶片损失，一定要控制好搂草作业时的水分，平均水分达到40%时进行搂草作业，最好是夜间作业，气温高、阳光足时禁止搂草作业。对于燕麦而言，在阿旗气候条件下最好是能在打捆作业前2 h开始搂草作业[3]。国内尚未引进捡拾放铺式搂草机，其工作原理是通过捡拾台捡拾多个草条，再通过传送带输送到一边形成草条，作业效率高，灰分低，叶片损失最少，形成的草铺蓬松，易干燥。

3 不同摊铺机对牧草干燥速度的影响

摊铺机主要用于禾本科牧草。内蒙阿旗公司一般在燕麦收割30～40 h后进行摊铺作业。如果收割后立即进行摊铺作业，由于牧草含水量高，牧草之间粘滞性高，摊铺机作业负荷重，不容易将草条摊匀；而草条水分降至60%以下时，机械作业负荷轻，草条容易摊开且均匀。对苜蓿类牧草不适宜进行摊铺作业。摊铺作业时机械的对地作业间隙和作业速度对摊铺作业质量影响最大，离地间隙为2～4 cm，并且作业速度不能超过8 km/h。如果作业速度低，搂草指盘对草条的打击频率高，容易造成叶片损失；若作业速度过快，则摊铺草条不均匀，容易形成扬尘，造成草条灰分过高，影响牧草质量。虽然摊铺作业能提高牧草干燥速度，但由于将草条摊开后，草铺和阳光接触面积增大，在阳光和空气中水分的交替影响下，牧草叶绿素损失大，导致草捆偏黄，影响了牧草的感官质量。

4 打捆作业对牧草干燥速度的影响

打捆机打捆作业是牧草收获的主要环节，要求打捆机有较高的生产作业效率，高的草捆密度（苜蓿草捆密度最少为230 kg/m2，燕麦草捆密度最少为200 kg/m2）形成的草捆外表规整，均匀一致，水分含量符合仓贮要求。因此，打捆作业时草条水分的高低直接影响着牧草质量的优劣。好的、干燥均匀一致的草条是制造优质牧草的最主要因素，同时在打捆作业时应充分考虑空气湿度的影响，尽量在夜间和早晚进行打捆，最大限度地减少牧草干物质和叶片的损失。在阿旗由于受天气影响大，第1茬、第4茬可以制作牧草干草，第2茬、第3茬在不利天气情况下应立即进行青贮作业，不论裹包青贮还是堆贮，应在最短时间内完成牧草收获，为第4茬牧草生产留出足够的时间，提高第4茬牧草的质量和产量。在甘肃省河西地区除了夜间打捆外，如果白天再进行蒸汽加湿作业程序，则能极大地提高牧草品质和机械设备的利用率[4]。

5 草条形状对牧草干燥速度的影响

通过多年观察和调研，割草机的型号、牧草调制方式、草条形状对牧草的干燥时间均有一定的影响。收割后形成蓬松的、尽量宽的草条，则有利于牧草干燥，干燥均匀度较高。但目前使用的大部分割草机收割后形成的草条虽蓬松，但最下面接地一层30%左右的牧草茎秆由于直接接触地面，导致干燥时间长，尤其是在空气湿度大的情况下干燥时间更长，直接影响牧草草条的均匀度和干燥时间，影响牧草品质。如果收割后的牧草草条茎秆大部分垂直于地面，则能显著提高牧草的干燥速度和草条均匀度。

现国内使用的割草机只有纽荷兰系列拖拉机牵引式割草机和自走式爱科9800系列割草机能将草条垂直于地表放铺。国内大部分使用的纽荷兰割草机是橡胶辊压扁式，其压扁后放铺时对草条进行了处理，使作物茎秆30～40 cm时进行180°折弯后垂直于地面形成草铺，由于作物茎秆大部分垂直于地面，其草条的干燥均匀度显著提高。爱科9800系列割草机由于是2对铁辊进行压扁调制，压扁效果更好，形成的草铺更加均匀地垂直于地面，尤其是对燕麦等禾本科牧草，在阿旗夏季高湿气候条件下草铺干燥时间达5 d就能使燕麦水分达到10%以下，不需要进行摊草作业就能进行打捆作业。传统割草机一般经过摊铺作业后10～12 d才能进行打捆作业，10月第2茬燕麦收割，传统割草机晾晒时间为18～20 d，摊铺作业后进行打捆作业，而爱科9800系列割草机作业后6～9 d就能进行打捆作业，较传统割草机节省了50%的时间，并且由于不进行摊铺作业，燕麦茎秆阳光辐射少，叶绿素损失小，草捆颜色绿，干物质损失低，草捆产品质量较高。

6 参考文献

[1] 傅美贞.牧草收割机械的现状和发展趋势[J].农机化研究，2009，31（6）：237-239.

[2] 许虎泉，卞丽娜，郭伟.小型牧草收获机械的研究[J].农业装备技术，2005（4）：22-24.

[3] 徐秀英.小型牧草收获机械的设计[D].南京：南京农业大学，2004.

[4] 马根众，杨振立.牧草收割机械的分类与选择[J].山东农机化，2004（3）：30.