本报驻德国特约记者 青木

欧洲是全球公认的顶级葡萄酒产区，到那里收购酒庄已不是一个新话题，尤其是中国人赴法国波尔多收购酒庄的消息一度更是此起彼伏。但相较之下，很少听到中国人收购德国葡萄酒酒庄的新闻。不过，这种情况正发生改变。德国《焦点》周刊近日报道称，继德国家族制造企业、德国房地产后，“白菜价”的德国酒庄也逐渐成为外国投资者的焦点，尤其是来自美国、中国等地的投资者正加紧考察那些有潜力、待出售的酒庄。

德国葡萄酒为啥不如法国知名

德国葡萄酒协会的数据显示，德国目前有8万名葡萄种植者和生产者，全德的葡萄酒区面积约为10万公顷。德国有13个产酒区，通常位于河流附近受特别保护的地方。

但谈起德国葡萄酒，人们总觉得与法国葡萄酒有一定距离。德国葡萄酒协会公关主管布西尔认为， 主要原因在于气候导致的葡萄酒产量较少。德国是全世界所有出产葡萄酒的国家中位置最靠北的，总产量并不算高，目前有近140 个葡萄酒品种，每年的葡萄酒产量在10 亿升左右。不过，“气候变暖正成为德国葡萄酒竞争力的一个有利因素”，布西尔对《环球时报》记者表示，今年夏天欧洲出现罕见高温，德国收获葡萄的时间创下历史最早，比30年来的平均水平提前了三周。这使得德国葡萄酒启动酿造的时间更早，品质更高，从而有利于与法国、意大利等国的竞争。

德国主打白葡萄酒，占本国总产量的2/3。白葡萄酒在德国这种地理和气候条件下，表现出极高的品质且富含水果味，其中最负盛名的品种就是雷司令，堪称白葡萄酒中的“女王”。……