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解决开放式厨房难题,海尔携标准先行

2018-08-30张雅乔

商周刊 2018年6期

张雅乔

海尔厨电联合中国标准化协会等机构发布了全球首个《住宅开放式厨房》标准,对用电、用气安全,通风系统等方面做出要求和指导,解决了油烟、噪音、安全等用户抱怨,彰显出海尔智慧家庭第一平台品牌的实力。

民以食为天,厨房作为家庭生活的重要场景,渐渐从单纯的烹饪场所演变成家庭成员间交流、享受美好生活的舞台。从以火塘为中心的住宅。到炉灶处于一隅的住宅,到独立厨房,再到开放式厨房,厨房在更多想象空间之下不断发展,一步步走向合理化、智能化。

开放式厨房把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来,使得两个空间的装修风格相融合,进而整个家的装修风格达到统一协调。因为少了隔断,客厅更为通透,阳光更充足。正因如此,越来越多人在装修时选择了开放式厨房。然而。开放式厨房在中国遭遇了水土不服,原因在于油烟、噪音、安全这3大“拦路虎”。中式爆炒容易产生大量的油烟,普通吸油烟机并不能彻底解决油烟难题,甚至出现油烟反弹逃逸和倒灌的现象。

3月6日.在上海浦东滴水湖皇冠假日酒店,海尔厨电“开放厨房之夜点亮不凡人生”2018战略发布会正式开幕。海尔厨电联合中国标准化协会等机构发布了全球首个《住宅开放式厨房》标准,对用电、用气安全,通风系统等方面做出要求和指导,解决了油烟、噪音、安全等用户抱怨,彰显出海尔智慧家庭第—平台品牌的实力。

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