邵亮

摘要：随着旅游业在世界范围内的迅速发展，酒店行业得到了长足的发展与空前的繁荣。而在酒店经营管理中，跨文化关系也变得错综复杂起来。文章就这些文化关系的特性进行了一定程度的探讨与解析，也为酒店的经营管理提供一个新思路。

关键词：酒店经营管理；跨文化关系

近年来，随着经济的发展，人们有越来越多的机会走出家门，也越来越多的选择酒店进行消费，这是酒店行业的机会，也给其带来了一定的挑战。在酒店行业繁荣发展的表象下，却隐藏着较多的问题。而在一定程度上来说，却是要归功于酒店自身在经营管理中的文化关系中存在的问题。

一、酒店经营管理中存在的问题

（一）存在着较为普遍的失信问题

就目前笔者了解到的情况来看，酒店经营管理中普遍存在着信用缺失的问题，比如合作伙伴存在失约或是供货商存在以次充好的现象，而顾客在酒店预约中也存在着屡次放鸽子的现象。这些，有一部分是当前社会大环境的问题导致的人们普遍对守信能力的减弱，而酒店对自身文化关系的管理也存在着一定的疏漏。

（二）人员流动较大

从笔者的了解来看，酒店行业目前存在的一个较为重要的问题便是人才流失的问题。很多酒店虽然为员工提供了比较丰厚薪酬待遇，但是却很难留住人才，特别是中高层的管理人员，流动性比较大，却很难对酒店产生归属感。

（三）酒店服务无法满足顾客的……