文/沈嘉禄

周末，爱好收藏的朋友小陈抱着一只瓶子来寒舍与我分享。小陈这几年经常去欧洲淘宝，屡有斩获，颇让同道眼热。此次他在荷兰阿姆斯特丹一家古董铺子里淘到几件瓷器，最让他得意的就是这只高约一尺的梅瓶，应是仿元青花风格，什么年代仿的，我吃不准，有待请教专家。好在此瓶胎骨密致，修足规整，发色古雅，四面开光，内容是四爱图：羲之爱鹅、陶潜爱菊、周敦颐爱莲、林逋爱梅。

小陈虽不能说历经过大风大雨，但雨点打湿衣衫也不至于太沮丧，他喝了一口茶后指指王羲之说：“其他三位都爱梅花、菊花、荷花，只有王羲之爱鹅，看来他跟你一样也是一枚吃货啊！”

我不禁开怀：“老兄把我跟书圣相提并论，真是折煞我也！再说羲之爱鹅，那是魏晋风度啊！”

小陈使劲地眨着眼睛问：“养鹅跟养鸡、养鸭难道不是一回事儿吗？”

我说：“一般人养鹅当然是为了得它的肉和蛋，但有些高人的目的就与普通人不一样。比如丰子恺，他在重庆沙坪坝避乱那会儿就养过一只鹅，还为此写过一篇题为《白鹅》的文章。在他笔下，那只白鹅诚有君子之风，称它‘在叫声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气’。给我特别深刻的印象是吃饭，冷饭之外，那只白鹅还需要三样下饭的汤菜：草、泥、水，为此它要跑三处去吃，不厌其烦，有规有矩，绝没有其它家禽的那副猴急相。后来丰子恺离开了暂栖的小屋，舍不得吃它，就转送给朋友了。丰子恺适逢战乱，却从这只白鹅感受到‘那么雪白的颜色，那么雄壮的叫声，那么轩昂的态度，那么高傲的脾气，和那么可笑的行为’，当然是特别珍贵、有如亲友之间的慰藉了。……