王彦军

[摘要]：进行了设施蟠桃栽培丰产技术研究，利用反季节控温，人工打破休眠的方法，进行设施大棚栽培， 设施栽植达到“苗木移植，当年进棚，当年成花，次年结果”，果实每年4月中旬成熟，比露地栽培提早40-50天上市，经济效益显著提高5-8 倍，经过多年的栽植试验，总结出了设施蟠桃栽培丰产技术模式。

[关键词]：设施； 蟠桃 ；栽培丰产技术

蟠桃果实桃属植物桃的变种，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。每年到果实成熟才能吃到鲜蟠桃，為了使蟠桃供应期变长，我处在天水市秦州区四十铺苗圃温室中进行了4号蟠桃2年生苗的幼树设施栽培试验，现将栽培的技术总结如下。

1 试验区概况

天水市秦州区太京镇四十铺苗圃，位于天水市秦州区西部，交通便利，土壤为黄绵土，土壤PH值7.4～7.6，海拔1210m，年平均气温在9.6℃，年降水量560mm，年日照数1860h，无霜期160d，灌溉设施全面。

2 温室规格

温室为滑盖式节能型温室，宽12.5米，长65m，脊高3m，后墙高2m，覆膜时，正面里屋脊1.2m处和离正面底脚82cm处两层膜重叠，用于温度过高时降温通风。

设施蟠桃栽培丰产技术的栽培只有保证在当年元月开花，4月才能成熟。因此，温室在当年元月晴天不加温的情况下，夜间温度至少保证11℃，若连续遇到阴天，应补充热源保证夜间温度不低于9℃。

3设施蟠桃栽植方法

3.1栽植

苗木于2016年3月土壤解冻后栽植，为了提高设施蟠桃早期产量，对设施蟠桃采用分行栽植，行距为1m×1.5m，挖深40-55m，宽80cm的定植沟，并下方28cm处填有机肥混合物，每亩施入腐熟鸡粪4000㎏，并混入过磷酸钙120㎏，少许尿素，来提高土壤肥力。上方25-32cm填表土，填平后浇足水，使栽植沟踏实，为提高苗木成活率，催化根系发育生长栽植前苗根用水浸泡一天一夜，待充分吸水后，用固氮肥稀释蘸根，起垄栽植，按22%配足授粉树，栽植时保持根系舒展，栽后整平树盘，浇足定根水。

3.2栽植后的修剪

栽后应着手定干，高度棚前缘30～35cm，后部45cm，建成“坡面”式，从南面首棵开始，采用破心型即Y状。余下苗木采用纺锤状，此项技术极大的利用光照和空间，使出果部位增加。

3.3水肥措施

定植后首遍水要足透，追肥时每次追肥要浇一遍水，并要依据具体墒情增加浇水次数。进入7月份下旬，浇水次数要少，土壤特别干才浇，利于花芽的出芽。闭棚之前浇一次透水，果实增大期和核硬期浇水不宜过多，禁止大水漫灌，且浇水要选择在晴天。

定植后当新枝条16cm时（5月中旬）地下开始追肥，每株追施45g尿素，施至树下0.8-1㎡树盘内， 以13天为周期追肥，持续4-5次。8月追施硫酸钾复合肥2次，每株120g。10月施有机肥130㎏，复合肥80㎏，闭棚后，果实速增前和核硬期追3次硫酸钾复合肥，每次株施120g。叶面喷肥，前期0.2%的尿素3次。果实上色前1个月喷500倍磷酸钾，8-12天1次可使果实上色快，提高品质和新枝长成。

3.4设施管理

设施蟠桃温室栽培闭棚升温条件是：苗木要进行低温处理，保证其需冷量，度过休眠期，在10月下旬闭棚膜，并覆草帘预冷，后窗需通风。白天拉帘，并揭膜通风。在11月初，棚内温度降至7℃，使苗木进入休眠期。12月上旬着手升温，白天拉起1/4草帘，再拉起2/3，最后全起。此过程需8～12天，初始升温前应覆膜，来提高温度，并降低花期棚内湿度。

棚内空气相对湿度分别是：萌芽期75%。花期和幼果期60%，果实增大期55%～65%。生育期湿度低于标准时，及时喷水增加空气湿度。

3.5花果期管护

蟠桃树开花期间，采用蜜蜂授粉的方式，但蜜蜂在棚内温度较高时飞出，授粉效果差，因此改为人工授粉效果好。花期喷17.mg/L赤霉素，盛花期喷0.2%尿素和硼砂，幼果期喷0.2%的磷酸二氢钾，对坐果量和产量效果明显。

为提高果品品质，及时疏花疏果。使叶果比保持在40：1。之后，控制白天大棚温度低于25℃，保证坐果率。由于蟠桃幼树喜光，对光较敏感，应及时揭草帘补充光照，进行光合作用，减少呼吸消耗，防止果实掉落。若棚内土壤不太干燥，尽量少浇水，防止地温过低造成果实掉落。同时加强对新梢生长培养，防止密生徒长，以致营养争夺造成果实长不大或果实掉落。每次采完果实要增加通风“助苗”，让苗木适应外部环境，28天后撤掉棚膜，期间追一次基肥，土壤干旱时浇一次水。

3.6病虫害防治技术

设施蟠桃棚内病虫害有蚜虫、金龟子等。采用下列方法开展防治：闭棚后的8天内，棚内淋洗式喷布一遍混合剂，萌芽前喷4次混合剂，以防治病虫害潜伏越冬，闭棚后萌芽期喷3500倍蚜虱2次，并混入尼索朗，消灭蚜虫和金龟子等。花谢后喷75%代森锰锌650-800倍，并加5%氯氰酯1000倍1～2遍。