大南坪中心林场林下经济猪苓种植项目实施方案

2018-08-07王剑玲

中国绿色画报 2018年1期

王剑玲

【摘要】：豬苓为多孔菌科多孔菌属真菌猪苓的菌核。寄生在枫树、柞树、桦树、槭树根部或木桩的朽根上，目前商品猪苓多为野生。猪苓具有利水渗湿之功效，用于小便不利，水肿、泄泻、淋浊、带下等症。现代药理证明：猪苓中的猪苓多聚糖具有抗肿瘤作用，对血红细胞免疫功能的恢复有明显促进作用。

【关键词】：猪苓；实施方案；

1、项目概要

由于国内外广泛研究猪苓多聚糖的作用，许多药厂的猪苓多聚糖产品陆续问世，猪苓年需量成倍增加，加上野生资源越挖越少，市场货源日渐紧张，随着经济的发展和人类生活质量的提高，医疗保健产业已成为21世纪的“黄金产业”，猪苓的需用量将不断增加，现有资源的野生采挖和人工种植，远远满足不了国内外制药企业的需求。随着科研发明领域的不断拓宽，其市场需求将进一步扩大还广泛用于航天、造船等领域。因此，猪苓市场前景十分看好。目前，全国围绕猪苓开发的中药制剂和中成药如猪苓多糖、猪苓注射液、猪苓软胶囊等几十个品种。民间利用猪苓与其它中药配伍方如《伤寒论》之五苓散、猪苓汤等，在民间广为流传。以猪苓为原料的中成药外销形势日益看好。

2、项目建设规模

林下面积500亩，每亩种植2穴，共种植1000穴。

3、建设地点

在大南坪中心林场圪洞峪沟种植，其中凌云林班246小班145亩，236小班355亩。

4、种植技术

4.1选地：选择海拔高度在1000～2000m的桦、栎、槭等林下的湿润、通透性良好、土壤含水量30%～50%的微酸性沙质壤土。坡向以西南或西北向的二阳坡为好。

4.2整地：顺坡挖穴，每亩2穴，穴长宽各50cm，深30cm。

4.3蜜环菌培养（略）：购买制好的蜜环菌。

4.4选种：以灰褐色、压有弹性、断面菌丝色白、嫩的鲜苓作种。

4.5菌材培养及种植：6——7月份为菌材培养适合期，一般阔叶树都可用来培养蜜环菌，但以木质坚实的壳斗科植物最好，如辽东栎、板栗、栓皮栎等树种。选择直径6-10厘米的树干，锯成30厘米长的树棒，在整地挖好的穴底铺1层树叶，平摆树棒1层，每穴5根树棒，间隔2-3厘米为宜。两根树棒间加入蜜环菌枝2-3根，再放入选好的作种菌核，用树叶填满空隙，顶上覆土10厘米厚，踩实即可。

4.6管理措施及病虫害防治：

4.6.1水分管理

猪苓喜欢凉爽湿润的环境，应经常保持土壤含水量在40-50%，地温8-25℃，干旱高温对其生长影响很大，春季干旱时，应及时补水或加厚覆盖。夏秋季汛期来临，雨水频繁且雨量较大时，应注意及时排水并将坑面盖好，防上露棒。

4.6.2营养观测

由于猪苓生长缓慢，生长周期长，整个生长过程中很容易造成营养链断裂，造成营养缺失。因此，栽培过程中注意观察猪苓的营养需求和蜜环菌的生长动态是否协调，是否同步。猪苓栽培空窝的原因，不但与蜜环菌种有关，还与蜜环菌材的大小、多少、长势强弱有关。

4.6.3防止人畜践踏

4.6.4病虫害及其防治

猪苓病害：比较常见的是蜜环菌材感染杂菌，应在栽培时严格选择菌枝菌材清除枯枝落叶杂菌。

虫害主要有：蛴螬、鼢鼠、野猪等。虫害以咬食菌材、蜜环菌素和幼嫩的猪苓菌核，造成减产，兽害打洞、毁窝危害。

防治方法：可用90%敌百虫晶体800-1000倍液，栽前喷洒枯枝落叶，以杀死虫卵。虫害发生期用90%敌百虫稀释成1000倍液，在窝内喷洒防治。

4.7采收加工：

4.7.1采收：猪苓从下窖到成熟需2～3年时间。一般于春季4～5月、秋季9～10月采收。第一、二代猪苓色黑质硬，称老核，即商品猪苓。色泽鲜的灰褐色或黄色猪苓，一般核体松软，可作种核。