周德林

摘要：近年来，随着中药产业的快速发展以及药品质量安全的新形势，医药企业对中药制药技术专业人才规格的要求也越来越高。该文通过对职业能力内涵最新动态的研究，结合中药产业发展新形势以及中药制药技术专业特点，对制药技术专业职业能力培养进行了探讨。

关键词：中药制药；技术；能力；培养

中药饮片的炮制是中药传统技艺的集中体现和核心所在，是在历代中医药长期医疗实践中产生，并不断积累和发展起来的。中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术，是中医药学的一大特色。

一、洗药

在中药制药的前处理工艺中，第一步要进行的便是洗药，所有采购回来要投入生产的原材料不管是中药饰还是原料药材都要进行这一工序。采购来的中药原材料在大多数情况下都有相对污染，药物表面都存在泥沙、霉菌和细菌等有害杂质，必须要进行洗药工序。目前我国所执行的洗药标准是GMP的相关规定，通过洗药可以除掉全部的泥沙及大部分的霉菌生物。目前大部分中药制药企业使用的滚桶式洗药机，用喷淋水进行洗药。这种洗药方法只对部份药材有效，如根茎类、藤木类、枝类等，洗药前先除去杂质及非药用部份。而对滚筒式洗药机不能适应清洗的中药材，如鹅不食草、地胆草、独活等药材，这些药材要用螺旋浆式洗药机，通过旋转打散，用水流洗出药材包裸的泥沙，并用筛网沉淀，滤去泥沙。……