韩建强，卢志远，杨锁住，赵国洪，张以芳，赵 津*

(1.玉溪农业职业技术学院，云南 玉溪 653106；2.云南农业大学动物科学技术学院，云南 昆明 650201)

【研究意义】芽孢杆菌(Bacillus)，革兰氏阳性杆菌或球菌，具有调整肠道微生态[1]、提升饲料的利用率、增强动物体免疫功能[2-4]、抵抗病原微生物[5-6]、减少疾病的爆发的作用，无毒、无害，可用作饲用微生物制剂。【前人研究进展】傅义刚等的研究表明饲料中加入适量的芽孢杆菌可以显著提高肉鸡体内的淀粉酶和总蛋白酶含量，对生长发育和饲料的利用率都远高于没有饲喂的肉鸡[7]。Momgkol[8]等研究显示在饲料中添加0.2 %～0.5 %的纳豆枯草芽孢杆菌能明显提升肉鸡的生产性能。【本研究的切入点】从武定鸡肠道中分离出10株芽孢杆菌，通过分离鉴定、耐酸、耐胆盐、肠道粘附、抑菌试验，选择优良的芽孢杆菌，选用1日龄武定雏鸡进行饲喂，测定其体重、免疫器官指数、肠道中乳酸菌含量、料肉比等指标。【拟解决的关键问题】为武定鸡微生物饲料添加剂的研究和利用提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

健康的武定鸡(体重1600 g左右)—来源于云南武定县周边农户自家养殖没有饲喂添加抗生素饲料的武定鸡。动物实验所用雏鸡来源于云岭广大雏鸡厂。

1.2 主要试剂

TakaRa ExTaq、DL2000TMDNA Maker、DL10000 TMDNA Maker购自大连宝生生物工程(大连)有限公司；细菌基因组DNA提取试剂盒(离心柱)购自Bioteke Corporation公司；蛋白酶K、溶菌酶购自MERCK公司；MRS Broth、MRS medium购自北京陆桥技术有限责任公司；细菌微量生化反应管购自杭州天和微生物试剂有限公司，培养基购自天津市风船化学试剂科技有限公司。……