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不同水肥组合对苜蓿品质的影响

2018-07-30毕舒贻李富祥苗丽宏刘国庆万里强李向林

草地学报 2018年1期

毕舒贻, 曹 婧, 李 跃,李富祥,苗丽宏,刘国庆,万里强*, 李向林*

(1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,北京 100193;2. 贵州省威宁高草地试验站,威宁553100; 3. 中国草地学会,北京 100193)

紫花苜蓿(MedicagosativaL. )作为一种优质的牧草在我国大面积的栽培,种植面积不断扩大[1-4],且种植苜蓿可以获得较高的经济收益和生态效益[5-7]。在我国半干旱地区进行苜蓿栽培既能保持土壤,又可解决当地畜牧的饲料问题,但这类地区的土壤贫瘠且缺水,始发站畜牧种植的一大障碍。因此,合理的水肥耦合利用是目前解决这类问题的关键,质量和产量优良的苜蓿与水肥密切相关,肥料中的N、P、K等养分能够显著的调节苜蓿对水分的吸收和利用效率,合理的水肥耦合技术为目前苜蓿的安全生产提供了可靠的理论和技术保障。

卢德勋[8]提出评定粗饲料品质分级指数(Grading Index),分级指数=牧草代谢能×干物质采食量×牧草干物质粗蛋白含量/牧草干物质中性洗涤纤维含量,为GI=ME(MJ/kg)×DMI(kg/d)×CP(%DM)/NDP(%DM),故苜蓿中的粗蛋白含量与中性洗涤纤维含量是评定其品质的重要指标。在美国商业质量标准显示,粗蛋白含量的高低是衡量紫花苜蓿品质优劣的重要指标,粗蛋白含量高于20%的紫花苜蓿才被评定为优质苜蓿,也具有更高的经济价值[9]。脂肪是能量最高的营养素,其能量含量是碳水化合物与蛋白质的2.4倍左右,则苜蓿中粗脂肪含量越高证明其营养价值也越高[10]。在水分充沛的条件下,砂性土壤所在地区具有很高的生产潜能,近年来研究较多的为粮食与经济类作物的水肥耦合,但对紫花苜蓿水肥耦合的研究尚少有报道。……

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