林绮君

【摘 要】随着群众对生活质量要求的不断提高，食品安全问题却依然严峻，职工占我国人口的大比重，参与食品产业链中的各重要环节，担任着社会生活中的不同角色，在职工群体中宣传和推广食品安全尤为重要。正视我国食品安全现状，探讨职工获取食品安全信息的主要途径，根据其特点分析利弊，寻求有效和有针对性的宣传推广手段，将有利于把食品安全知识渗入各行各业，带进千家万户，高效而有力地推动全国食品安全水平的提升。

【关键词】食品安全；职工；宣传与推广

【中图分类号】R06.9

【文献标志码】A

【文章编号】1005-0019（2018）05-262-01

2017年中国经济增长速度达6.9%，人均收入年增长达8%-10%[1]，生活质量逐步提升。党的十九大报告中提出食品安全战略，从国家高度重视食品安全问题。中国劳动力人口占比超过五成，作为社会发展的重要生產力及全国人口的大比数，在职工群体中宣传和推广食品安全尤为重要。

1 食品安全在职工群体中推广的必要性

1.1 食品安全事关你我 食品安全，是指食品无毒、无害，并符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它要求在食品加工、储存、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒。食品安全影响国民健康，事关经济发展，维持社会稳定，紧扣国计民生，需引起高度重视。

1.2 食品安全问题概况 2017年认为政府不作为或监管不到位导致食品安全问题严重的比例较上年下降2.95%和5.64%[2]，全国食品抽检总体合格率也达97.6%[3]。……