沈琦 郭世惟 徐幸

摘要：“礼”在韩国的发展过程中，得到继承并实现本土化，符合韩国的风土民情。在这个信息化的时代，礼学这一传统思想，仍然在韩剧中有大量的体现。而中国作为礼学之源，在历史的发展中对礼学的继承和发展却不是持续的，国民对礼学缺乏深入的了解。通过分析“礼”在韩剧中的体现，探讨韩国礼学与时俱进的方式，发现其对礼学继承与传承的措施，从而对中国传统礼仪文化的继承与发展和中国电视剧的发展方向提供一定借鉴和参考。

关键词：礼学；韩剧；本土化

一、“礼”在《来自星星的你》中的体现

1.“临财毋苟得，临难毋苟免”[1]

千颂伊身陷舆论后，没有续约从而失去了经济来源。她被媒体描绘成一个逼迫同行致死的人，家门口被记者堵得水泄不通，还收到死老鼠、恐吓信。可她没有一直躲着，而是选择直面舆论，说自己没有做错，不需要逃避。此时一家公司愿意与千颂伊签约，许以丰厚的钱财，还愿意承担债务，但条件是千颂伊得去拍大尺度的写真，她拒绝了那家公司，宁愿吃苦从头开始。

正所谓“临财毋苟得，临难毋苟免。”意思是：遇到财物不随便取得，遇到危难也不随便逃避。这其实是一种道德规范，不属于自己的钱财，再诱人也不去取得，面对大众的指责，即使知道会被骂得更惨也不退缩，就像鲁迅先生所说的：“真的勇士敢于正视淋漓的鲜血，敢于直面惨淡的人。”；也有古人云身正不怕影子斜，如果自己没有错，问心无愧，就没有必要道歉和躲避，向反派低头。

2.“凡进食之礼，左肴右胾”

朝鲜时期的都敏俊在和友人们夜饮时，长桌上客人们都靠向主人所在一方，一个个挨坐着，即使另一方有多余空间也不坐得松散。桌子上，酒和整鸡放置在右手边，纯肉和其他菜肴放在左手边。大家姿态放松，有说有笑。

《礼记》中对饮食和饮酒，以及宴请宾客的规范十分丰富。在宴请宾客时，“虚坐尽后，食坐尽前”的规矩。即如果只是吟诗作对，那就坐的较为松散；如果开始进食，便向主人方靠近坐。而在菜品的摆放上，也有许多讲究，《礼记·少仪》有言：“凡进食之礼，左肴右胾，食居人之左，羹居人之右。脍炙处外，醯酱处内，葱处末，酒浆处右。”，也就是说，要把带骨的肉放左边，纯肉放右边。饮食放左边，羹汤放右边，这叫干湿分区。脍炙异馔，要放在肴胾的外面，醋酱油放在肴胾之内，蒸葱佐料放在末端，酒水放在右边。

《少仪》曰：“燕侍食于君子，则先饭而后已；毋放饭，毋流歠；小饭而亟之；数毋为口容。”即：陪着尊长吃便饭时，要先动手吃，但要在尊长吃饱后才住手。不要把多取的饭再放回食器，不要大口大口地喝汤以致于汤汁顺着嘴角外流。要小口吃饭，但要迅速咽下。咀嚼要快，不要满嘴都是饭，弄得腮帮子都鼓起来。

3.“夫礼者，所以定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非”

在《来自星星的你》中，千颂伊称呼都敏俊用的就是“都敏俊?”；千颂伊的弟弟用平语与其对话，被都敏俊批评没礼貌。

《礼记·曲礼》写到，“夫礼者，所以定亲疏，决嫌疑，别同异，明是非。”表明“礼”可以区别人们亲疏远近的关系，断定是非。

礼仪在韩国的表现之一就是称謂语。在谈话时，韩国人的姓名不能单独使用，需要在姓名后面加词尾来区分亲疏远近关系。

韩国注重礼仪礼节，遵行社会上下等级的典章制度的观念到了严苛的地步。上下级之间，长幼之间，遵循着严格的礼仪规范，语言和行为都有对应的礼节。

在校园里，前后辈的等级体系也特别明显。例如在韩国的入学聚会中，前辈会给后辈制作各种食物，后辈遵循长幼有序的礼节，不能拒绝，必须全部吃下。

这些方面共同构成了一个严密的等级关系，组成了韩国人必须遵守的社会规范。[2]

4.“葛绖而麻带”[3]

古代。徐宜花为丈夫守望门寡时，一身白色麻衣，腰系麻绳。现代，韩宥拉去世后，她的妹妹在家里穿的是黑色的丧服，腰间系着麻绳。而千颂伊准备去参加韩宥拉的葬礼时，换了一身黑白的套装。

《礼记》中对于丧礼的规定可以说是细致入微，其中是说，妇人在既虞、卒哭以后，头上改戴葛纽，而腰间仍用麻带。

由此可见，从服饰上来说，对于传统的丧礼，现代丧礼中，血亲的服饰，大概继承了古代的规定，但宾客的服饰，多是西方化了。

二、“禮”的本土化及作用

1.几种“礼”的本土化现象

（1）居丧之礼

1）朝鲜王朝时期：朝鲜时期的丧礼依照《朱子家礼》，大致经过初终、招魂、迁尸、告丧与奔丧、小殓、大殓、成服、哭奠和吊唁这九个程序。丧主从初丧到吉祭间的两年三个月的期间必须穿丧服，在父母坟墓旁边搭茅草屋服丧守孝。越是亲近的人，丧服形式就越粗陋寒碜。长子要披麻戴孝，身着用麻布缝制的衣服，腰间记上白布条，头戴麻布帽，脚穿孝鞋。这期间，丧主不能欢笑，只能存悲痛之心，不吃荤不梳头必须禁欲。[4]

2）现代：与朝鲜时代繁琐的礼仪不同，韩国现代社会的礼仪得到了很大的简化，并且形成了自己的特色，更好地适应社会的发展。现代社会，韩国人仍然恪守着磕头、路祭等传统。只要是晚辈，不论关系远近，都要在死者遗像前磕头。现代丧礼一般是在医院设置的太平间或火化场的礼仪厅。丧主和丧宾们不用穿丧服，而以戴粗布小帽或者粗布袖章代替。男士一律穿黑西服、系黑领带，女人大多穿白色传统韩服。出席葬礼的人都要送一份礼钱，放在白色信封里，俗称‘白包。

（2）居食之礼

①朝鲜时期：饮食礼仪坚持尊卑分明和长幼有序的原则。在就餐时，从座位可以看出等级尊卑。在一般礼仪之中，古人以右为尊。但在日常起居生活中包括筵席活动则是以左为尊。座位要按照主人的安排入座，以长者为尊。人们通常在矮桌前就餐，席地而坐，男女需盘腿而坐，不可以把腿伸直或者叉开。特别是面对长辈的时候应该跪在自己的脚底板下以显示对长辈的尊重，穿着韩服的女人应该右腿支立。[5]

②现代：随着社会的发展，韩国居食礼仪也发生了较大的变化。现代社会由于受西方国家的影响，座位以左为尊转变为以右为尊，如今韩国人习惯坐在椅子上就餐，但一部分地区仍然存在坐在矮桌前就餐的情况。

韩国人认为端起饭碗吃饭这种行为不礼貌，而且不能用嘴接触饭碗，不可出声，不要让匙和筷碰到碗而发出声音。与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷，等长辈放下汤匙和筷子以后晚辈再放下。[6]

2.礼学的作用：

（1）对朝鲜时代的影响

积极影响：

①大力弘扬了孝文化和孝道思想，子女懂得孝敬父母和长辈，想要孝首先必须尊敬对方，在饮食之礼和居丧之礼中都体现了对长辈的尊敬，要有礼仪。

②有利于加强家庭成员之间的团结，重视合作，培养集体意识。

③礼学重视行礼人的道德思想，讲究与人为善，学会关怀他人，重视人的社会责任感。剧中都敏俊为人正直，具有高度的社会责任感，将自己的财物匿名捐赠给了他所任教的大学，用来建立博物馆。

④确立了严格的等级制度，长幼有序，尊卑分明，有利于规范社会秩序，确立纪纲秩序的权威性，对国家统治和管理起积极作用。[7]

消极影响：

①过分强调礼的形式对内容的影响，使礼仪过于繁琐，不易操作。士大夫们为了让丧礼符合传统，想方设法遵循礼书上记载的程序，更像是为了炫耀，而不是为礼而礼。

②男尊女卑思想盛行，女性社会地位低下。礼讲究男女有别，注重女子的贞节，对女性限制和要求颇多。如剧中就有徐宜花因未结婚而男方先死，守了“望门寡”要为丈夫守节的情节。

（2）对现代社会的影响和启发

众所周知，礼是塑造形象的重要手段。礼学对个人优秀道德思想的塑造具有积极的作用。遵守日常生活中的礼仪规范不仅可以让我们在与人相处的时候树立一个良好的形象，还让我们懂得如何照顾别人关心别人，真诚相待。[8]

丧礼观念体现出对生命价值的深切关怀与对生命尊严的尊重，这一人文精神在当今社会仍值得重视。子女尽孝，向父母报以养育之恩，是对生命的敬重。一个人以生死为始终，按照礼的原则，对生死应“敬始慎终”，始终如一，善始善终，这是君子之道，礼义之文。[9]

礼学强调社会关怀，注重对集体还有社会的关注和认同，有利于加强人们的社会责任感。当今社会，很多人对公共社会事件抱着事不关己冷漠自私的态度，这不利于社会团结和社会发展。现代社会人们应怀着“人人为我，我为人人”的态度给予别人更多的帮助，为社会增添一份自己的力量。

三、调查问卷分析和启发

“礼”作为儒家思想的重要组成部分影响着中国人的衣食住行；体现“礼”的电视剧潜移默化的影响着韩国人民的生活。

通过分析《星你》的各种场景发现，剧作者基于史实，有意将礼仪礼节在不同时期的表现详细的表现出来，强调还原古代礼仪和思想。这种还原历史的做法既使故事发生更具有合理性，同时让观众感受到制作者的诚意，赢得好口碑。好的电视剧要有文化内涵作为支撑，同时也要实事求是，基于史实，保证故事情节的合理性。

要想中国的文化真正走向世界，被其他国家和地区认同，必须实现自我创新与突破。既要尊重传统文化，根据史书古籍进行创作，又要在现有形象的基础上大胆想象，扩宽题材范围，而不能局限于改编小说。加强电影电视剧的审核，发挥传统文化的优秀内涵，老酒换新瓶，加強包装，同时寻找传统文化与现代文化接轨的承接点，做到真正意义上的娱乐性和教育性并存。

参考文献：

[1]西汉 戴圣.礼记·曲礼上[M].西苑出版社，2016，月：47.

[2]崔永模.浅谈韩语敬语系统[J].山东教育学院学报，2001（5）.

[3]西汉 戴圣.礼记·少仪[M].西苑出版社，2016，06：85.

[4]章科佳.韩国传统儒教丧俗小考[J].剑南文学（经典教苑），2012（9）.

[5]杜春晓.跨文化交际下中、韩饮食文化的对比研究——以河南省和京畿道为例[D].郑州大学，2017，5.

[6]方碧陶.中韩饮食文化中的用餐礼仪比较[J].戏剧之家，2017（06）.

[7]何晓芳.论程朱理学对朝鲜王朝的影响和作用[J].满族研究，2001（2）.

[8]朱海龙.中国儒教道德文化的价值解析——以“仁”“礼”“信”为视角[J].五邑大学学报（社会科学版），第18卷第一期

[9]孔伟英，吕承烨.论中华礼仪特有的人文关怀观[J].宁波大学学报（人文科学版），第25卷第5期

（作者单位：华中师范大学外国语学院）