文并图片提供韩德承

在2017年重阳节那天，天津中新药业（原天津市药材公司）离退休干部欢聚一堂，大家围着一位老者交谈甚欢。这位老者94岁，精神矍铄，思维敏捷，腰杆挺直，步履矫健，走路不拄拐杖，是聚会者中年龄最长的。他就是天津中新药业的退休干部、副主任中药师刘海龙。他从事一辈子中药事业，曾任天津市工商联经济咨询中心医药局咨询服务部常务副主任。大家问起他的长寿经，他侃侃而谈：“我的一生，在搞好工作的同时注意保健养生，直至退休仍坚持不懈，积累了一些经验，概括为四句话：‘饮食调节，药物防治，适当运动，心情舒畅。’这一长寿经让我受益终生。”然后详细地跟我们说起来。

1.饮食调节。多年来，他在饮食上注意清淡、多样化，以五谷杂粮为主食，蔬菜水果为副食，肉蛋为补充，每天吃温热、熟软食物，少吃烧烤、油炸食物，防止消化不良。具体做法是：①饮水。每天清晨先喝一杯温开水，以补充水分，清洗肠胃，稀释血液，促进新陈代谢。此外，他每天还要喝几杯绿茶，保持体内水分平衡。②三餐。早餐牛奶或豆浆250毫升，内放枸杞子（洗净）30～40粒；熟鸡蛋一个；烧饼或馒头一个；冬季加鲜熟淮山药（去皮）120克。午餐主食、菜、汤，做到“三搭配”,即粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配。晚餐则吃得很少，一小碗稀粥加少量菜肴。③其他。他按季节、天气调整菜肴和口味；吃饭定时、七分饱；饮酒限量一小盅，在饭中饮，既不空腹也不饱后饮酒；常吃大豆及豆类食品、新鲜蔬菜水果。……