袁灿兴

【从八旗共采到帝室私利】

产于奉天、吉林、高丽等地的人参称“辽参”，又称吉林参、高丽参，以野生者为贵。中国古时最重上党参，至清代，由于清室崛起于辽东，遂使辽东人参地位倍增，为参中王者。辽参产于深山人迹罕至处，采参时，必纠合数十数百人，携带粮草弓弩器具而入。山中到处是参天大树，不见天日，沿途要砍松枝烧火作标记。往往要在山中行上十余日，深入千余里，方有参源。

女真人一直将人参当作珍宝，严禁汉人、朝鲜人进入产参地区采参。明宪宗成化元年（1465年），东宁卫军民前往辽东采挖人参时，被建州女真所伤。至皇太极登基后，更是严禁采参。天聪三年（1629年），清军在新城地方，遇到东江毛文龙派出的采参军民，“杀百余人，生擒千总三员以归。”

至清室入主中原后，人参既是宫廷日常使用的补品，也是赏赐给大臣的重要物品。宫廷日用的人参，存在内务府广储司茶库中。每逢皇帝出巡时，也携带一定数量的人参，随时备用。使用人参有严格的等级，四等及四等以上的人参是专供帝后食用或是配制御药之用。至乾隆帝时期，五等以下人参主要用以赏赐官员、变价出卖及一般入药。

清代宫中，妃子们常将人参含在口中，慢慢融化，据说可以美容驻颜。此外，人参还被用来入药、泡酒、熬汤，制成药丸甚至是药膳等，通过各种形式发挥人体滋补功能。对于皇帝的宠臣，赏给人参，既示恩宠，以让臣子滋养身体，更好地为皇权效力。

康熙十九年，大臣魏象枢生病，康熙帝赐给人参及参膏，又命内侍前去询问饮食如何。……