王荣华

薄荷芦根花茶 薄荷6克，花茶3克，鲜芦根100克。将鲜芦根洗净切段，薄荷用纱布包裹，将芦根段、花茶和装有薄荷的纱布包在一起入锅加1000毫升的清水用大火煮沸，再用小火煎5分钟，滤去药渣即成，可代茶饮用。具有生津止渴、提神醒脑的功效，对因伤暑而出现口干口渴、心胸烦闷、咽喉痛痒、声音嘶哑等症状的患者有很好的疗效。

菊花茶 杭白菊5克，金银花、甘草、茶叶各适量。将上述原料用沸水冲泡、加盖闷10分钟后即可饮用。具有祛暑生津、清热明目、消炎解毒的功效，可用于防治风热感冒、头痛眩晕等病症。

防暑清凉茶 葱香、佩兰各10克，茶叶5克。将上述原料用沸水冲泡，加盖闷15分钟后即可饮用。具有清热解暑、祛浊化湿、解表和中的功效，尤其对治疗和预防流行性感冒和疰夏（一种以乏力倦怠、眩晕心烦、多汗纳呆、低热为临床特征的外感热病）等病症有良效。

金银花茶 金银花15克，蜂蜜适量。将金银花研成细末，用沸水冲泡，待其稍凉后调入蜂蜜即成，可代茶饮用。具有防治中暑、风热感冒、暑热泻痢、小儿疔疮、肠道传染病的功效。

红枣扁豆茶 红枣、白扁豆各100克，红茶10克。将红枣去核后，连同白扁豆、红茶一起入锅加适量的清水煮至豆熟即成。可饮汤吃豆。具有清热解暑、益气补血、健脾利湿的功效。

清暑明目茶 菊花、决明子和槐花各10克。将决明子在清水中浸泡20分钟后，与白菊花、槐花一起入锅加适量的清水煎煮5～10分钟即成。具有清热解暑、清肝明目、润肠通便的功效，长期服用可起到延缓衰老、明目健身、降血脂、降血压、增强免疫力的作用。……