杨雪

近年来，随着经济水平的提高，中国的各种发展项目正在积极稳妥地进行，和国家的现代化建设也稳步推进。在中国养殖业正逐步改善，在目前的发展阶段提高奶牛养殖是畜牧业的重要组成部分，奶牛业种面临的最大问题是其生活率处于较低水平。为了进一步发展奶牛养殖，首先要提高奶牛养殖的发展，本文将分析和思考中国当前的奶牛业前景，并提出合理的措施，为来提高奶牛业的速度，为中国畜牧业的发展具有重要的意义。在奶牛的生产实践中，产奶量是体现经济价值的重要指标，如何提高奶牛产奶量是人们一直关注的问题。影响奶牛产奶量的因素主要有：遗传育种、环境因素、饲养管理等。笔者在日常的生产实践中尝试了一些方法和技术，取得了一定的效益，现总结如下

在中国的早期发展阶段，国民经济水平和科学技术水平处于相对落后的阶段，所以国内养殖业的发展不是很乐观，奶牛业和技术还存在许多问题。奶牛业发展过程中存在着许多问题。主要问题是奶牛产奶低，对今后畜牧业的发展极为不利。近年来，随着经济水平的逐步提高，在中国畜牧养殖行业的技术水平有了提高和改善，培养技术也有了更明显的效果。

1 做好奶牛育种工作，确保优质奶牛数量

不同品种奶牛的产奶量存在很大差异，经过精心选育的荷斯坦奶牛具有产量高、适应性强的特点，生产性能高于其他品种，是我国主要的奶牛品种。选用时应选黑白花分明，体格健壮、高大，腹胸宽深、乳房发达、乳区均匀的个体。此外采用优质冻精人工受精技术，以不断优化奶牛品种，提高后代高产的遗传潜力，也可通过对高产奶牛采用性控冻精配种的技术手段，提高高产奶牛的数量和整体奶牛产奶量。

2 提供良好的的饲养环境

舒适的饲养的环境是提高奶牛健康和产奶量水平的重要保障。温度、湿度过高，容易使奶牛发生应激，体温升高，食欲下降，产奶量降低。奶牛最适宜的环境温度为8～15℃，生产温度为10～15℃。光照也可以间接影响奶牛的产奶量，当自然光照不充足的情况下，应该采用16h人工光照制度，可以提高产奶量。在冬季奶牛每日光照16h，可使产奶量提高10%。保证牛舍内外良好的卫生环境，减少病原微生物的滋生，应定期对牛栏、器具、地面等进行消毒，及时清扫废弃物、粪便。封闭式牛舍应加强舍内空气流通，以减少舍内氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体增加，保证奶牛的健康和生产。控制噪音对奶牛产生的不良影响，一般噪音水平白天不应超过90分贝，夜间不超过50分贝。

3 科学规范的饲养管理

全面、均衡的饲料营养对提高奶牛的产奶量起到至关重要的作用。奶牛的日粮应以多汁青绿饲草、青干草等粗饲料为主，不足的能量部分由精料补充。在饲喂时也应先粗后精，精料要做到多次少量饲喂，避免一次投入大量的精料。精粗饲料比例应合理搭配，粗料比例不应低于日粮的40%。目前全株玉米青贮饲料对提高奶牛的健康和生产水平，起到了十分重要的作用。全株玉米青贮料气味芳香、营养丰富、消化率高，可使每头奶牛一年可增产鲜奶500kg以上，节省l/5的精饲料。给奶牛饲喂粥料，粥料易消化吸收，适口性好，可提高饲料的利用率，以提高产奶量。夏季粥料内加入冷水，可起到防暑降温，冬季饲喂热粥料，可增强牛体的抵抗力，可提高产奶量达10%。在奶牛产前30d和产后90d的日粮中加入15%的胡萝卜和甜菜，可提高产奶量20%以上。给奶牛饲喂小苏打可使产奶高峰提前，并持续30周高产。保证奶牛每日适当的运动，运动量不应少于6h。在冬季应购置盐砖供奶牛自由舔舐，并提供充足的温水（38～40℃），饮水量不低于夏季，每天早、中、晚各饮水一次。经常刷拭牛体，促进血液循环，增加奶牛抵抗力，以提高产乳量。用噻苯咪唑驱除奶牛消化道线虫，可使每头牛每个泌乳期可多产奶300～400kg。给奶牛定期修蹄可防止肢蹄障礙和疾病的发生，使牛保持正确的站立姿态，延长繁殖年限，以提高产奶量。

总之，我国奶牛养殖在近些年的发展过程中正在积极稳定的提高与完善，奶牛业问题是我国奶牛养殖中在现阶段以及未来发展过程中的一项重要问题，目前我国奶牛养殖过程中的保证仍然存在一定的问题，但是对于这些问题我国相关的部门正在进行研究与分析，并已经提出一些合理的解决措施，相信我国奶牛养殖在未来的发展过程中有更好的进步，奶牛成活率也会有显著的提高。

（作者单位：112000 辽宁省铁岭市畜牧兽医科学研究所）