陈玉兰

推广早春大棚辣椒绿色高产栽培技术，发展绿色食品辣椒产业，既能满足广大消费者对食品安全的需求，也是促进农业增效、农民增收的重要途径。

1 产地环境条件

种植基地应选择在周边3km以内无污染源空气清新的区域，远离医院、学校和交通干线等可能产生污染或有潜在污染源产生的地方，同时应选择地力肥沃、土质疏松、排灌方便、地势高燥的田块。大气环境质量、农田灌溉水、农田土壤环境等应符合NY/T 391《绿色食品环境质量》要求。

2 播种育苗

2.1 品种选用：选用早熟、高产、耐低温、抗性好的优质品种，拒绝使用转基因品种，如苏椒5号，砀椒1号等。

2.2 种子处理：在播种前1～2d，选择上午晴好天气，将辣椒种子放在干净的纱布或纸上晒6～8小时后，用50℃左右的温水烫种，期间要不断搅拌，烫种至15分钟时加冷水，使水温降至25℃时停止搅拌，然后继续浸种5小时左右捞出洗净，将经处理后的种子用湿纱布包好，进行保温保湿催芽，待70%种子露白后即可播种。

2.3 营养土配制：用3年内未种过茄科蔬菜的土壤与充分腐熟并筛细的农家肥，以6∶4的比例混合拌匀过筛，土壤要求土质疏松、肥力高、保水保肥力强，在每m3筛好的混合土中，再加入80%多菌灵可湿性粉剂50g充分拌匀，将配置好的土晒干堆置，用薄膜盖好，准备作育苗营养土用。

2.4 床土消毒：每lm2苗床选用50%多菌灵可湿性粉2.5g与20kg半干细土充分混合作药土，播种用于铺苗床和盖种。

2.5 适期播种：春早大棚栽培在11月中下旬，播前苗床浇足底水，用营养钵育苗，每钵1籽，通常每1m2苗床播种5g～10g，育苗棚在播种前10～15d应做好。……