李文娟

苦瓜是高产作物，它的特点是根系发达、侧根多、喜肥怕涝、喜光不耐热、喜肥、耐肥。苦瓜具有清热解暑、治疗糖尿病等功效。苦瓜适应性广、抗逆性强、栽培容易。

1 田块的选择及整理墒

根据苦瓜的生长特点应选择阳光充足，有机质丰富，排水和保水良好，土层深厚的壤土，忌连作，要与非瓜类作物轮作3年以上。深翻晒白，整地按2.7米包沟起畦，畦高30厘米，并结合整地施足基肥，在畦中间开一深沟施放，每亩施土杂肥2000～3000公斤，复合肥50公斤，施后覆土，为了方便操作，苗床地离定植田不能太远，田块选择好后，要及时控水晒田深耕细土平墒。

2 品种选择

苦瓜品种目前主要有长身苦瓜，疙瘩霸王等品种，选择抗逆强、品质好、产量高、丰产潜力及市场需求潜力大的疙瘩霸王为主。

3 适时播种，培育壮苗

3.1 种子准备与处理

选择饱满健康的种子备用，每亩大田准备优良瓜种200～250克，即800～1000粒。将备用的种子晾晒4～6小时，再进行湿汤浸种或药剂消毒，湿汤浸种水温为55～60℃，用水量为种子体积的5倍，放入种子后，用木棍向一个方向搅拌，直到水温降到30℃下时捞出种子；药剂浸种：用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液，药液量以盖过种子为宜，在常温下浸种30分钟，将种子捞出清洗干净，捞出的种子继续用清水浸种6～12小时，再用湿纱布包捂至破肚露白为止。

3.2 播种

苦瓜栽培可采取大田直播和育苗移栽两种方式

（1）养土配制：先准备一定量的土壤，土壤必须经太阳晒透或消毒处理，再准备同量腐熟的农家肥，按1∶1的比例混匀。……