汪舍平 徐勇敢 黄广远 吴家森

（1浙江省常山县林业局 324200；2浙江农林大学 浙江临安 313000）

油茶（Camellia oleifera）是山茶科山茶属常绿小乔木，与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本油料植物，具有较高的生态、经济和社会效益[1-3]。油茶种子可榨油食用，茶油色清味香，其不饱和脂肪酸含量高达90%，远高于菜油、花生油和豆油，营养丰富，是优质的食用油，还可作为润滑油、防锈油用于工业[4-6]。

随着种植结构的调整和人民生活水平的提高，山茶油作为纯天然、无污染的保健食品，迎合了现代人追求绿色保健的消费趋势，市场前景看好。常山县是浙江省油茶产业发展重点县，油茶对当地经济发展具有重要作用，为了进一步做强油茶产业和增加农民收入，通过对常山县油茶产业发展现状与问题进行分析，并提出油茶产业发展的对策建议。

1 常山县油茶产业发展历程

常山县位于浙江省衢州市（118°15ˊ～118°45ˊE，28°46ˊ～29°13ˊN），面积为930km2，属低山丘陵区，具典型亚热带季风季候，四季分明，光照充足，降雨充沛，年平均气温为17.4℃，年平均降雨量1725mm，年平均无霜期238d，土壤以红黄壤为主。

根据常山县林业志记载，1957年已有油茶面积1.5万多 hm2，油茶籽产量3600t；1975年油茶面积扩大到 1.89万余 hm2；1984年油茶面积达到 1.96万 hm2，油茶籽产量达到4248t。品种以普通油茶为主，按果实成熟期分寒露、霜降、立冬三个类型。后来，由于常山胡柚的兴起，从2007年以后老油茶林面积一直在1.6万hm2左右。种植经营模式为油茶纯林，种植密度为1200～1500株/hm2，新造林品种为长林系列。

从图1可知，从2007年又开始，常山县新造油茶林面积逐年增加，2011年、2015年新造林面积达较高值，面积分别为172hm2、184hm2。……