杨婉珍，吕朝耕，康传志，王升，周良云，周利，蒋靖怡，李佳兴，郭兰萍*

(1首都医科大学 中医药学院，北京 100069；2中国中医科学院 中药资源中心/道地药材国家重点实验室培育基地，北京 100700；3广东药科大学 中药学院/国家中药材产业技术体系广州综合试验站CARS-21-16，广东 广州 510006)

生态农业是中药农业的必由之路[1]，当前中药生态农业的重要工作内容之一就是减少和规范中药材栽培中的农药使用，其中安全性评价是规范中药材农药使用和中药材农残标准制定的基础，同时对中药材农药残留进行有效监测是其重要环节之一。安全性评价与中药的服用方式密切相关[2]，但目前尚未见中药材在日常服药方式下农残溶出情况的相关文献报道，本课题组前期通过文献调研对中药材农药残留情况及现有标准概况进行了了解，发现人参为农药残留较严重的一味药材[3]。本研究在前期6批人参饮片中70种农药残留检测基础上，进而考察其中农残种类、残留量较多的一批代表性样品中7种农药残留在水煎和粉末吞服两种用药方式下的溶出转移情况，并对其性质特点进行探讨，以期为准确的中药材农残风险评估和限量标准制定提供参考。

1 材料与方法

1.1材料

药材、水煎液及人工胃肠液溶出所选用药材为同一批在前期研究基础上筛选出的购自河北安国药材市场的人参饮片。腐霉利、六氯苯、五氯硝基苯、毒死蜱、乐果、马拉硫磷和亚胺硫磷7种农药标准品(均为溶液标准样品100 μg·mL-1，1 mL)购自农业部环境保护科研监测所(各农药信息见表1)，内标物质氘代倍硫磷和氘代莠去津均购自德国Dr.Ehrenstorfer公司。……