董书强，段永春，郑海涛，牟朴

日照市茶叶科学研究所，276800

“倒春寒”是指与春季气候逐步回暖相反，在前期回暖后气温又出现下降的天气现象，对于春季茶叶生长极为不利。日照市冬季茶树冻害比较严重，往往会影响茶树春季生长，倒春寒亦是如此；倒春寒对茶树的影响主要表现在推迟茶芽萌发或使茶树已萌发芽叶受冻，从而降低春季茶叶产量和品质。因此研究倒春寒的发生规律，及时做好提前防备，对指导春季茶叶安全生产具有重要意义。

倒春寒的发生须具备2个条件：一是“入春”温度开始上升，“入春”是指真正意义上的春天（一般在3月），当日均气温连续几天≥10℃才算入春；二是温度上升不久继而下降，对茶树生长会产生不利影响。只有满足上述2个条件才能形成倒春寒，即“入春”以后出现低温天气，并对茶树生长不利才算是倒春寒。

由于全国气候情况、生产情况不一，因此倒春寒未能在全国形成统一标准。倒春寒的标准是根据农作物明显受冻害的临界值确定的，不同作物标准也不一样。对于茶树而言，其生物学最低温度为10℃，当平均气温≥10℃时，茶芽开始萌发；低于10℃时，茶芽生长缓慢或停止；低于5℃，幼嫩芽叶开始受冻；当低于2℃，茶芽也会受冻。因此，对茶树的倒春寒标准制定应根据其生物学特性及本地气候情况综合制定。制定标准的2个关键点是：“入春”时间的确定和持续时间的界定。

一、“倒春寒”标准的确定

1.“入春”时间的确定和持续时间的界定

按照农业上的“春天”定义，应该是气候学所说的候（5 d为一候）平均气温超过10℃以后才是真正的“春天”到来。……