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饭后保健『七不要』

2018-06-13郭霖

新农村(浙江) 2018年6期

郭 霖

不要立刻上床俗话讲:“饭后躺一躺,不长半斤长四两。”意思是说刚吃完饭立刻躺在床上,久之会发胖。另外,刚吃过饭就睡觉,食物反流进入肺部的可能性也会增加。如果是带有胃酸的食物反流到肺部,还可能会使肺部受到细菌感染,甚至造成窒息。

专家提醒,饭后至少要休息20分钟再上床睡觉,哪怕是午间休息也应如此。

不要立刻吃水果有些人觉得饭后吃水果特别爽口,殊不知刚吃完热饭,突然的冷刺激会加重肠胃负担,长此以往,容易引起肠胃疾病。另外,水果中含有类黄酮化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用下,会干扰甲状腺功能。因此,长期饭后立即吃水果,可能还会导致非碘性甲状腺肿。

专家建议,饭后最好隔半个小时再吃水果,更有助肠胃吸收和消化,还不会伤害健康。

不要立刻喝茶 有人认为,饭后饮杯茶能冲淡油腻感、加快肠胃消化,其实不然。饭后立刻喝茶,反而会冲淡胃里的酸液,从而影响食物的消化和营养成分的吸收,尤其是胃对蛋白质的吸收。此外,茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,无法吸收,致使食物中的铁质白白丢失。所以最好在餐后1小时再饮茶。

不要立刻抽烟

有些人觉得饭后“吞云吐雾”颇为惬意,殊不知饭后胃肠蠕动加快,吸收能力会增加,同时吸收烟雾的能力也是最强的。如果饭后吸一支烟,烟中的有害化学物质将比平时更容易渗透血液,从而更容易伤害健康。……

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